Hoy os traigo unas Rocas de chocolate muy sencillas y rápidas de hacer, perfectas para un detalle de San Valentín improvisado. ¿Qué os parecen?
INGREDIENTES:
25 gr de avellanas
6 galletas tipo María
150 gr de chocolate con leche, blanco o negro.
Canela en polvoMODO DE HACER:
Primero picamos con la picadora de la batidora las avellanas hasta que queden hechas polvo. Si no tenemos picadora, podemos meter las avellanas en una bolsita y machacarlas con un rodillo.
Con las galletas realizaremos el mismo proceso que con las avellanas, pero esta vez intentaremos que las migas sean un poquito más grandes para que las rocas de chocolate tengan más textura.
A continuación, mezclamos el polvo de avellanas con las migas de galleta y, si queremos, podemos añadirle una pizca de canela en polvo.
Por último, derretimos el chocolate con leche en un bol, y cuando lo tengamos listo, lo mezclamos con los polvos de avellana y las migas de galleta.
Una vez tengamos una mezcla más o menos homogénea. es la hora de echar la masa en el recipiente que queramos. Yo he elegido estos moldes antiadherentes en forma de corazón, pero podéis usar lo que queráis.
Dejamos reposar una hora en el frigorífico o hasta que se solidifique el chocolate y ¡¡YA ESTÁN LISTAS PARA TOMAR!!
Fuente: este post proviene de Mmm que Delicia, donde puedes consultar el contenido original.
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