https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es/
Menú (sólo para Comida):
225gr espinacas cocidas y escurrridas (1 bloque)
40gr jamón cocido + 30gr queso semigraso
90gr/1 ración de bechamel (ver receta aquí) + ⅔ ración de hidratos (25gr pan comida o 60gr patatas / pasta / arroz / cuscús)
Sin postre + infusión (opcional)
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Elaboración:
Cocer las espinacas, escurrir muy bien el agua, pesar y rehogar.
Con lonchas de jamón cocido hacer los rollitos y reservar.
Preparar la ración de bechamel y al momento echar por arriba de los rollitos.
Añadir el queso rallado casero y gratinar