Rollitos de lechuga con verduritas

Receta de Bacalao gratinado con verduritas salteadas y mojo de cilantro. Un plato lleno de contraste de sabores y muy colorido. Y nada difícil de elaborar. En realidad es un poco entretenido si optamos por hacer el mojo y el alioli, que también se puede comprar ya hecho, pero no es lo mismo. En el supuesto de no tener cilantro a mano, se puede sustituir por perejil, ajo y aceite, lo que vendría si ...

La receta de hoy es una preciosa ensalada. Preciosa y rica, una ensalada distinta y muy rica con un aliño que os va a sorprender, fruto de mezclar esto con lo otro y probar a ver a qué sabía jejeje. Un invento que ha resultado muy rico. Como la mayoría de las ensaladas, la receta es bien simple, poner todos los ingredientes en un bol o fuente y condimentar. En este caso, la receta del aliño es muy ...

Estoy descubriendo recetas en mi thermomix que me están sorprendiendo mucho. Esta por ejemplo, es una receta de la plataforma Cookidoo que me llamó la atención cuando la vi. Creo que pertenece al libro Tarde con amigos y es una autentica delicia. En mi casa las albóndigas son un terreno acotado, no solemos variar mucho de las clásicas con tomate o salsa de almendras. Una vez las hice al curry y no ...

Aunque en casa preparamos la pasta de mil formas diferentes, teníamos este fin de semana ganas de probar algo nuevo, de experimentar un poquito entre fogones, a ver que salía… así que buscando entre revistas salió un pesto rojo y ¡bingo! Allí estaba el reto. El paso siguiente fue buscar en la red a ver qué me encontraba y así pude saber que es una receta tradicional de Sicilia y el sur de I ...

Este mes es más corto pero eso no evita que participe en el Asaltablogs. Como habréis observado, el último domingo de cada mes toca publicar la receta "robada" al blog asaltado. La culpable de esta maldad es Marga del blog Azafranes y Canelas que nos incita a entrar en el blog que, por sorteo, debe ser asaltado. Es una dinámica divertida que nos hace conocer las cocinas de otros blogs ...

Hoy pechuga de pavo rellena con verduritas baby, acompañada de una rica salsa de naranja. La carne de pavo es una de las más recomendadas para una dieta sana, es muy baja en grasas,  rica en vitamina B6 y B12 y en proteínas de calidad. Podemos prepararla casi como queramos, siempre queda bien; Fría formando parte de ensaladas, a la plancha, frita, al horno…rellena ó rebozada… Podemos disfrutarla d ...

En estos días se ha celebrado unos talleres en muchas delegaciones de Thermomix. Mi presentadora que es un amor, me invitó a uno de ellos. Eran varios pero por horario solo podía asistir al de repostería (que casualidad ¿verdad? jajaja). Las recetas eran maravillosas, pero me quedé con las ganas de haber visto las recetas de los otros talleres. Y mira por donde, estaban vendiendo un librito que re ...

Recuerdo como les gustaban a mis hijos estas patatas cuando eran pequeños. Se comían platos enormes y nunca se cansaban de ellas jajaja. Con la edad, estas patatas pueden parecerles muy infantiles, pero están tan ricas que tanto a niños como a mayores les encantan. Siempre he pensado que eran fáciles de preparar, a mi manera de ver, pensaba que solo era un puré de patatas algo mas consistente. Per ...

No estoy segura de en cual libro está esta receta. creo que era "Fácil y divertido". No lo puedo decir con seguridad ya que me la pasó mi amiga Susana el año pasado y desde entonces la he hecho muchas veces. Es una receta realmente deliciosa. Dulce, helada, con el sabor intenso a avellanas... hay quén dice que les recuerda a las chocolatinas Kinder. Es muy fácil de hacer con la thermomix ...

Hoy traigo un plato que os va a encantar. Bueno, eso espero porque en mi casa ha gustado mucho. Tanto como aperitivo o como segundo plato...es una combinación tan rica que con un rollito solo me ha parecido poco. Es de esas recetas sencillas y facilonas. Que no te esperas que queden tan bien. Os los recomiendo. INGREDIENTES: 500 gr de carne picada mixta (mitad cerdo, mitad ternera) 1 huevo 1 dient ...