Rollitos de pollo y longanizas – Rotolini di pollo e salsiccie

Ingredientes para 4-6 personas: 6-8 filetes de pavo, 6-8 lonchas de panceta o bacon, 1 diente de ajo, 1 huevo, pan rallado, perejil, pimienta, sal y aceite. Mi pareja Dora, me proporciona otro segundo plato delicioso, sencillo y rápido de preparar. La carne de pavo es magra e ideal para platos al horno, bien equilibrado con la panceta (mejor panceta que bacon, además, es panceta artesanal, de la ...

No recuerdo qué bendito día se me ocurrió hacer un rollito con las pechugas de pollo. Normalmente solemos comerlas en filetes y rebozadas, que por cierto solo acompañadas de unas patatas fritas ya están buenísimas. Un día quise darle a las pechugas de pollo un toque diferente que le gustara a los niños. Así que sabía si les ponía jamón y queso no podía fallar. Pero claro, ¿cómo junto yo el filete ...

Ingredientes para 2 personas: 2 filetes de pavo, 8 espárragos trigueros, mostaza, cebollino, sal, pimienta, vino blanco y aceite. Para la purea: 1 patata, 1/2 vaso de leche, azafrán, sal y pimienta. Una receta a primera vista elaborada, pero muy sencilla. Reconozco que la crema o purea de patatas y azafrán, ha sido un toque genial y salió realmente rica. En un cazo, poner la patata cortada en rod ...

Ingredientes para 4 personas: 1/2 de salmón fresco, 100 ml de nata, 150 de requesón de oveja, 150 ml de aceite, Vodka, crema de salmón y trufas, cebollino, sal y pimienta. Es la cita mensual con mis amigos de Truffle (www.truffle.it/es): hoy he utilizado una crema de salmón y trufas (aquí la ficha), para preparar esta mousse, muy sabrosa y nutriente. He añadido la crema en el compuesto de la mou ...

Aperitivo, cena, segundo con patatas o ensalada... estos rollitos sirven para un roto y para un descosido. Los ví por la red hace tiempo y tenía ganas de hacerlos sobre todo por la sencillez, y porque la combinación de ingredientes siempre es un éxito. Es imprescindible que los filetes de pollo que vamos a utilizar sean lo más finos posible, yo los compro en bandejas y muchas veces me da rabia que ...

Ingredientes (2 personas) 4 filetes finos de pollo 2 lonchas de jamón York 4 lonchas de queso 8 rodajitas de salami Pan rallado 1 huevo batido Sal, pimienta y aceite de oliva Tiempo: 20 minutos Receta fácil, rápida y de aprovechamiento. Una forma original y vistosa (y de lo más socorrida) para solventar la cena sin perder tiempo y ganar mucho en sabor. Y es que hay veces en los que hay que dar s ...

Hoy te enseño a preparar unos maravillosos rollitos o flamenquines de pollo rellenos de jamón y queso súper crujientes, una receta fácil e ideal para la hora de comer o cenar, los más pequeños de la casa los van a devorar. INGREDIENTES: para 4 unidades 4 filetes de pollo grandes 8 lonchas de jamón york 8 lonchas de queso edam 2 huevos (L) pan rallado grueso panko 1 chta de ajo en polvo 1 chta de ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos rollitos de pollo, soy una de esas personas que piensa que el queso siempre queda bien con cualquier alimento. Que comes pan... pues un trozo de queso; que comes uvas... pues con queso; que te haces una tortilla... pues que sea de queso. Así que en la receta de hoy no podía faltar el QUESO Hoy traigo unos rollitos de pollo, rellen ...

Hoy os presento una receta muy sabrosa para preparar con pechugas de pollo. Ingredientes: 4 pechugas de pollo fileteadas 150 gr de queso 125 gr de pimientos morrón 1 cucharada de harina 1 huevo, pan rallado Aceite de oliva Sal, Pimienta Preparación: Colocamos sobre cada filete una loncha de queso y una tira de pimiento morrón. Enrollamos los filetes y los aseguramos con un p ...

Para 3 rollitos Tiempo de preparación: 25 minutos Rollitos de pechuga de pollo con espinacas. Presentación: Estos rollitos de pechuga de pollo son un segundo plato muy fácil de preparar y que se cocinan en poco tiempo. Tienen la ventaja de que se pueden dejar preparados con antelación y terminarlos justo antes de presentarlos a la mesa. Són también un excelente picoteo para comidas informales y p ...