Hoy he preparado unos rolls de canela buenísimos y sobretodo facilísimos! Let's roll!
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre
Clara de 1 huevo
Azúcar moreno (al gusto)
Canela (al gusto)
-Glaseado:
Azúcar glass (al gusto)
Agua
Zumo de medio limón
ELABORACIÓN:
1-Estiramos la masa de hojaldre.
2-Ponemos una capa de clara de huevo, seguidamente espolvoreamos con el azúcar moreno y para finalizar con la canela.
3-Enrollamos a lo largo, pintamos con clara y cortamos circunferencias de 2 cm más o menos.
4-Colocamos cada círculo dentro de un molde de aluminio de manera que se vea el círculo.
5-Horneamos a 200ºC (horno ya precalentado) durante unos 15 minutos (hasta que la masa se dore).
6-Mezclar los ingredientes para el glaseado y pintar los rolls con éste.