Romanescu y alguna receta para cocinar col

El dia de hoy estaremos hablando del romanescu y algunas recetas de col para preparar en casa. 12/02/20141 COMENTARIOEDITAR Esta semana para comer romanescu. Es el primer año que la cultivamos, y hemos tenido muchos problemas con las plagas de los gusanos, pero parece que al final la planta salió adelante y menuda ha crecido. Esta planta me hace mucha gracia por su color verde radioactivo, pero he ...

Ahora estamos cosechando las verduras que sembramos el año pasado,tales como las coles y la romanescu. Este es el primer año que las sembramos, y a pesar de los problemitas que tuvimos al principio con los dichosos gusanos,que han ido apareciendo y desapareciendo durante estas semanas,hemos podido cosechar buenas piezas. Hace un poco más de una semana cogimos una col blanca de 3 kg, y hoy hemos l ...

Col / Romanescu06/03/2014DEJA UN COMENTARIOEDITAR Ahora estamos cosechando las verduras que sembramos el año pasado,tales como las coles y la romanescu. Este es el primer año que las sembramos, y a pesar de los problemitas que tuvimos al principio con los dichosos gusanos,que han ido apareciendo y desapareciendo durante estas semanas,hemos podido cosechar buenas piezas. Hace un poco más de una se ...

Un nuevo Free Meat Monday nos trae una receta sana, nutritiva y de lo más agradecida. Para la ocasión vamos a preparar una crema de romanescu y nueces de manera rápida y sencilla. Una cena saludable con el mínimo esfuerzo. El romanescu es un híbrido entre la coliflor y el brócoli. Sorprende su forma, casi extraterrestre, y su bonito verdor. Es una pieza que está de temporada y contiene buenas dosi ...

Receta vegana: Puré de col lombarda Receta saludable, baja en calorías La receta de puré de col lombarda que os traigo hoy es una receta vegana. La col es una verdura muy beneficiosa para nuestro organismo y, además, es un aliado ideal para bajar de peso y para una dieta baja en calorías. La col es un alimento muy rico en Vitamina C, que en invierno nos irá genial para fortalecernos en contra de c ...

Hoy os propongo un plato a cámara rápida de lo más sano y cargado de elementos beneficiosos para la salud. Vamos a juntar en el mismo escenario un pescado blanco como la pescadilla con un puñado de verduras y un Romanescu al vapor, y así nos eliminamos de grasas extras. Todos los protagonistas de esta vertiginosa receta tienen sus propiedades nutricionales. La pescadilla posee altos niveles vitamí ...

Ingredientes: Lomo de cerdo (2 filetes) Col (un trozo) Zanahorias (2) Nata de montar -crema de leche- (1 vaso) Mostaza de Dijon (2 cucharaditas colmadas) Semillas de mostaza Cilantro fresco Sal Pimienta Aceite de oliva Mantequilla Preparación: Cota las porciones de col y limpia las zanahorias. Coloca col y zanahorias sobre la bandeja de horno. Salpimienta y baña con un poco de aceite de oliva. Hor ...

¿No tienes tiempo para cocinar todos los días? Nosotros tampoco. Normalmente hacemos la comida para dos días. Por ejemplo puedes preparar nuestro guiso de col, chorizo y morcilla. Super rico y muy fácil, ya verás! Para preparar nuestro guiso de col, chorizo y morcilla vamos a necesitar: 1 cebolla 1 diente de ajo 2 chorizos 1 morcilla de arroz 1/2 col 3 patatas medianas 1 bote de garbanzos (300-400 ...

Sopa de tomate y col Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1/2 Col / Repollo 1 Puerro 1 Puñado de tomatitos 2 Cucharadas de tomate concentrado 1/2 Litro de caldo de verduras Sal rosa del Himalaya Cayena molida (opcional) Proceso: Lavamos, picamos y pochamos los puerros y la col. Sazonamos al gusto con sal y cayena molida. Una vez pochadas añadimos el tomate concen ...

ROLLITOS DE COL O REPOLLO, UNA RECETA SALUDABLE PARA SORPRENDER. Esta receta además de estar riquísima es muy saludable y un plato completo, con el relleno de carne de pollo y arroz hace de este plato un festival de sabores en la boca, con una textura tierna y un relleno meloso y jugoso, además un plato caliente que sienta muy bien en cualquier época del año estos rollitos de col o repollo. Ver el ...