Hola a todos!
Mas que nada, esto no es una receta en sí, ya que la base de la receta es la tarta tres chocolates de toda la vida (receta) pero que en vez de hacerla en un molde desmontable, pues como tengo unos moldes de silicona con forma de rosa, decidí usarlos para hacer versiones individuales de la tarta tres chocolates.
Quiero dedicar esta rosa a las víctimas de los fatídicos atentados del 11-M y a un ángel que todos conocemos, Iralia La Torre, ex-concursante de La Voz Kids, que falleció el pasado lunes.
Ingredientes:
150gr de Chocolate Negro
150gr de Chocolate con Leche
150gr de Chocolate Blanco
3 sobres de Cuajada
750ml de Leche
750ml de Nata (crema de leche) para Montar (Crema de Leche)
La preparación de las capas es la misma que la de la tarta grande, la diferencia es el tipo de molde usado.
Cuando los moldes estén llenos, les pongo por encima una galleta maría mojada en leche. Esto sería la base del postre final.
Para desmoldarlas bien, es mejor congelar las rosas y una vez completamente congeladas, desmoldarlas y descongelar en la nevera.
Estos son los moldes que he usado, de Lidl.
Blog de Recetas y Mas Estela -->http://recetasymasestela.blogspot.com.es/2012/02/moldes-del-lidl.html
Receta versión grande -->http://quepedazodepostre.blogspot.com.es/2013/01/tarta-tres-chocolates.html
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