Ya toca refrescarse! Después de tanto tiempo pasando frío y lluvia, o después de pasar tantos melancólicos fines de semana, llega el sol para hacer que nuestros días sean mucho mejores, y que mejor que disfrutar del sol que un helado de frutas casero, sin azúcares añadidos, delicioso, y extremadamente fácil de hacer!Para esta receta es muy importante que usemos fruta madura, así conseguimos que el helado quede dulce y no tengamos que añadirle edulcorantes. Además, es una nueva forma de comer fruta, que es muy muy muy recomendable para el cuerpo. Vamos, un helado sano y delicioso, que más quieres!!!!
Ingredietes:
5-6 plátanos maduros (o cualquier otra fruta)
1 cucharada de yogur griego espeso
1 cucharada de miel, sirope de arce, néctar de agave... (opcional, si usas fruta bien madura, no hará falta)Preparación.
Pelar y cortar la fruta en cubos pequeños, bañar en un poco de zumo de limón.
Disponer los cubos de fruta en una bandeja metálica y congelar durante 2 horas o hasta que endurezcan.
En una procesadora de alimentos o vaso americano que triture hielo, añadir las frutas congeladas, y los demás ingredientes.
Procesar durante 3 minutos hasta que no queden trozos de fruta visibles.
Transferir a un recipiente hermético y congelar durante 2 horas. Servir.
Imagen de --> http://virginiawright.com/blog/2014/01/recipe-dessert-quick-and-easy-banana-ice-cream/
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