ROSQUILLAS DE MANZANAS CON SÉSAMO CARAMELIZADO

El solomillo de cerdo ofrece muchísimas posibilidades. Se puede combinar con ingredientes dulces, pues su sabor casa mucho con el dulzor de las manzanas, mango y otras frutas. Esta vez lo he macerado en una mezcla de soja, ajo, vino y azúcar y lo he rebozado en sésamo. Una carne atrevida, pero con un toque oriental muy rico. Con una ensalada o con unas patatas cocidas y salteadas en mantequilla y ...

Solomillo caramelizado con sésamo Solomillo caramelizado con sésamo Hola amig@, ya me tienes sentada otra vez frente al ordenador dispuesta a explicarte una receta muy sencilla y súper original. Esta vez se trata de un Solomillo caramelizado con sésamo, un plato que te puede venir de perlas para una rica cena o cuando tienes visitas, no sabes que preparar y quieres sorprenderlos con algo di ...

Parece que me estoy aficionando a probar recetas de comida de puestos callejeros de los diferentes países. Tal vez será porque aquí no existen ese tipo de puestos (excepto en momentos concretos, ferias y demás) y me provocan curiosidad Después del satay malayo y los corn dogs típicos de las ferias norteamericanas, hoy traigo una receta griega de desayuno Esta especie de bagels tienen el punto just ...

Con mi receta del Pan de salvia y ajo, publicada hace unas semanas, ya os hablé de una persona que había influido en mi afición por la cocina: ella es Ursina, una amiga suiza afincada en España. Algunos sábados venía a comer a casa de mis padres y nos traía pan casero. A mí me parecía un regalazo y un día le pedimos que nos enseñara cómo hacerlo. Así comenzó la relación que mantengo con la lavadu ...

Un postre rápido y fácil para elaborar unas manzanas con un toque especiado de canela y menta. Si sois muy golosos podéis añadirle algo mas de azúcar o bien prescindir del sirope posterior, pero para mi, que no he usado manzanas de tipo ácido, fue mas que suficiente con la cantidad que os indico mas abajo, que no puede decirse que sea poca azúcar... Ingredientes para dos personas: - 4 manzanas. - ...

Estas rosquillas están exquisitas, con un delicioso sabor a vainilla. Super tiernas y muy fáciles de hacer. 2 huevos 200 ml de leche 150 gr de azúcar 200 ml de aceite de girasol o de oliva suave Harina, la que admita (yo he utilizado 600 gr) Un sobre de flan de vainilla en polvo (yo Potax) 1 sobre de levadura química tipo Royal (16 gr) La ralladura de 1 limón Para bañar las rosquillas: 1 tazón d ...

En casa nos encantó el sabor de esta receta. La tomamos como plato único ya que lleva sus verduritas para acompañar la carne. Tiene un intenso sabor a naranja que junto con la salsa de soja le da un toque muy "exótico". Ingredientes 225gr. pechuga de pollo 1 naranja 1 cda. aceite de sésamo 4cdas. salsa de soja 2cdtas. miel 2cdta. sésamo Pimienta 1/2cdta. jengibre molido 1 zanahoria 1 ceb ...

Siempre tenemos algún alimento en casa que va quedando "atrasado" y llega el momento en que nos preguntamos que hacer con el y con los tiempos que corren no se puede desperdiciar nada. Hoy vamos a darle salida a esas manzanas que empiezan a arrugarse. Pocos ingredientes: 4 manzanas, una lámina de hojaldre, un poco de mermelada, unas pasas,un poco de azúcar, mantequilla y un huevo. Pelamo ...

Al cerdo le encantan las manzanas. A las manzanas les encanta el vino. Y a mi me encanta esta receta porque reúne las dos cosas para convertirlo en un plato de fiesta que se hace en el horno sin ninguna complicación. Lo único que tienes que prever es que hay que dejar macerar las manzanas en el vino un par de horas antes de empezar a cocinar, y si puedes más tiempo, todavía mejor. Como todos las r ...

Que mejor forma de empezar el otoño, queriendo enseñarte a preparar este pan plano rústico, muy rústico......con una mantequilla de sésamo......para untar, con un sabor tan natural......y un aceite de vainilla que hidratará la masa......de este pan plano, con una ternura especial y con un sabor muy suave......que admite todo tipo de acompañamiento, dulce o salado......presentándolo con mantequilla ...