Salmón ahumado hecho en casa

La verdad es que a esto no me atrevo a llamarle receta, pero me ha gustado tanto el resultado, que lo comparto con vosotros por si a alguien le pasa como a mi y todavía se lo esta pensando.Alguna vez cuando iba a Mercadona me quedaba mirando el botecito para ahumar el salmón y no acababa de decidirme, pero tenia un buen trozo de salmón fresquísimo para hacer un arroz y surgio un cambio de planes ...

Hoy os quiero enseñar como ahumar salmón, la verdad esuqe un amigo de mis padres todos los años nos daba un bine trozo de salmón ahumado para las Navidades y le pedi por favor que me ayudara ha hacerlo y así os lo podia mostrar, porque esta buenísimo y merece muchísimo la pena. Vicente no solo es una persona generosa sino que no dudo en venir un fin de semana nuestra casa del pueblo para hacerlo c ...

Hola ¿qué tal se presenta la semana?, a veces me pregunto como somos capaces de hacer tantas cosas a lo largo del día y ¡no morir en el intento!... Y cuando llega el fin de semana, en vez de aprovechar y darnos un respiro... ¡Más tareas!... Que no siempre nos vienen dadas, a veces no las asignamos nosotros mismos voluntariamente... Hay días intensos, en los que una se acuesta molida con la sensaci ...

Descubre cómo preparar salmón ahumado en casa a través de una receta muy sencilla. Si eres un apasionado del salmón y te encanta disfrutar de él en todas sus formas: a la plancha, marinado, en papillote, en tartar… seguro que te encantará aprender esta receta sobre cómo hacer salmón ahumado casero. A continuación te damos los detalles y trucos que debes conocer para hacer tu propio salmón ah ...

Hoy os presento un plato que puede servir como aperitivo, primero, segundo o incluso plato único para la cena. Todo ello según lo presentemos y la cantidad que pongamos de cada plato ingrediente. COPA DE SALMÓN AHUMADOIngredientes: (para 6-8 personas) 250-300 gr. de salmón ahumado Puntas de espárragos trigueros en conserva o frescos, según temporada 2 yogures griegos 1 ...

El salmón es un pescado de característico color rosáceo. Famoso por su alto contenido graso, la carne del salmón es perfecta para su preparación de muchas formas, tanto solo, como acompañado de las más deliciosas salsas. Seguro que este pescado está entre vuestros habituales de la dieta semanal, y es que gusta tanto a grandes como a pequeños, aunque lo mejor de todo es que a partir del salmón se o ...

Hoy hacemos unos aperitivos fáciles y rápidos, son unos canapés con salmón ahumado muy originales ,perfectos para Navidad y que están buenísimos . La combinación del salmón con el aguacate y el mango es perfecta. INGREDIENTES Salmón ahumado Queso de untar a las finas hierbas Queso de untar Mango Aguacate Tomates cherry Limón Sal Aceite de oliva Sesamo y eneldo ELABORACIÓN Comenzamos cortand ...

Esta receta es súper fácil de hacer y en pocos minutos. En mi casa a todos los gustó, incluso a los que no les gusta el salmón... Tienes la opción de hacerlo, también, con filetes de salmón cortados bién finos. Las cantidades son a criterio de quien lo prepare, yo hice una pieza entera de salmón ahumado fileteado, y rindió para 8 porciones. Espero que les guste. Ingredientes: - Salmón ahumado - Pa ...

Hoy os traigo un aperitivo ideal para vuestras comidas, celebraciones o cenas: Mini muffins con salmón ahumado. Es una receta fácil de elaborar con Mycook, y seguro que encanta a vuestro invitados. Te animas a prepararla en casa? 160 gramos de harina 100 g. de salmón ahumado en cubitos 150 gr de salmón ahumado cortado en tiras 6 gr. de levadura en polvo 2 huevos 120 gram. de leche 60g de acei ...

¿A quién no le gusta el salmón? Pues bien, en unos simples pasos podéis aprender a hacer salmón marinado casero. Lo llamo marinado pero también se conoce como curado, aunque no lo voy a ahumar su sabor es similar al del salmón ahumado que encontramos en los comercios. La verdad es que el hecho en casa está mucho más rico. Creo que ésta receta os va a sorprender de lo sencilla que es. ¿Empezamos? C ...