Hoy os traigo una receta sencilla y rápida, ya que en menos de hora y media la tenemos y además lo hace todo el horno. Hoy en el blog: Salmón al horno con patatas.
Espero que os guste.
Ingredientes para tres personas.-
Tres patatas medianas o dos grandes
Tres rodajas de salmón
Dos cebollas
Aceite
Sal
Preparación.-
Pelamos las patatas y las cortamos en gajos
Pelamos la cebolla y la cortamos en rodajas de medio dedo de grosor.
Preparamos una fuente para el horno y ponemos las patatas en la parte de abajo.
Ponemos sal y si es de vuestro gusto, pimienta.
A continuación, añadimos la cebolla y echamos otro poquito de sal.
Añadimos un chorro grande de aceite.
Ponemos en el horno por 45 minutos a 180º.
Cuando ya hayan transcurrido los 45 minutos, pondremos en la fuente el salmón (en este caso además del salmón hemos añadido un lenguado para el peque), y lo volveremos a meter al horno por otros 20 minutos.
Servir caliente.
A disfrutar.