Cocina

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Salmón al horno con patatas

Buenos días a todos,
Hoy os traigo una receta sencilla y rápida, ya que en menos de hora y media la tenemos y además lo hace todo el horno. Hoy en el blog: Salmón al horno con patatas.
Espero que os guste.
Ingredientes para tres personas.-
Tres patatas medianas o dos grandes
Tres rodajas de salmón
Dos cebollas
Aceite 
Sal
Preparación.-

Pelamos las patatas y las cortamos en gajos
Pelamos la cebolla y la cortamos en rodajas de medio dedo de grosor.
Preparamos una fuente para el horno y ponemos las patatas en la parte de abajo.
Ponemos sal y si es de vuestro gusto, pimienta.
A continuación, añadimos la cebolla y echamos otro poquito de sal.
Añadimos un chorro grande de aceite.
Ponemos en el horno por 45 minutos a 180º.
Cuando ya hayan transcurrido los 45 minutos, pondremos en la fuente el salmón (en este caso además del salmón hemos añadido un lenguado para el peque), y lo volveremos a meter al horno por otros 20 minutos.
Servir caliente.
A disfrutar.







Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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