Salmón con tapenade de fresas

Hace un tiempo hice ésta tapenade y nos encantó, no me acuerdo el motivo pero no hice fotos y no me había vuelto a acordar de ella, pero al llegar éste mes la caja de Degustabox y ver el pan tostado de avena de Recondo se me encendió la bombilla y volví a recordar el fantástico sabor de ésta receta, y ya me imaginé untando una rebanada de pan. Es una versión de la clásica tapenade de aceitunas ne ...

Tengo que reconocer que estoy encantado con las nuevas sartenes forja de Quid. Desde que me propusieron probarlas pensé que serían como las demás, pero lo cierto es que cocinar con ellas es estupendo. Hoy os presento esta deliciosa receta de salmón. Aunque yo he preparado solo una ración, os dejo las cantidades para cuatro personas. Los ingredientes que nece ...

El tapenade es una pasta de aceitunas muy típica del sur de Francia, que puede presentar distintas variantes en función de los ingredientes que se le agreguen. En cuanto al uso, yo os propongo dos distintos, como aliño y como pasta para untar.Ingredientes: - 200 grs. de aceitunas negras deshuesadas- 6 anchuas en aceite- 10 grs de alcaparras - 1/2 diente de ajo- zumo de 1/2 limon- un chorrito de ac ...

El Tapenade es una crema para untar hecha con aceitunas negras y anchoas como ingredientes principales.Es muy popular en la cocina del sur de Francia, se sirve como aperitivo encima de una tostada. A pesar de no tener muy buen aspecto y no ser muy fotogénica está deliciosa, sorprende su rico sabor.Yo la puse en Navidad con tostadas y rellené unos huevos de codorniz cocidos y nos gustó mucho. Ingre ...

El tapenade u olivada, es un paté de aceitunas combinado con alcaparras y otros ingredientes. Quizás el más conocido sea el realizado con aceitunas negras, pero el de aceitunas verdes, está también delicioso y es más suave. Para unos 600 g. de olivada: -Un bote de 920 g. de aceitunas verdes deshuesadas (450 g. peso escurrido) -3 cucharadas de alcaparras escurridas -1 lata de pequeña de an ...

El tapenade es una pasta de origen francés,hecha con productos mediterráneos como son: las aceituna, las alcaparras, el ajo y el aceite como componente principal. Se suele preparar como paté para untar sobre pan tostado. Beneficios de las aceitunas negras: El 75% de las grasas de las aceitunas provienen del ácido oleico, una grasa que proporciona beneficios para la salud; como propiedades antifla ...

El contraste del pescado con el picadillo que lo acompaña es, sencillamente, espectacular! Hoy proponemos Salmón con vinagreta de fresas, un plato muy fácil de hacer y fresco para comer en esta época del año en la que hace más calor. Un bocado ligero y lleno de sabor. Con muchos contrastes y texturas. Incluso temperaturas!! Mira aquí para más platos con pescado Ingredientes: 4 trozos de lomos de ...

Estos crostini con huevos de codorniz y tapenade de aceitunas negras que explotan de sabor! Son súper fáciles de preparar y una excelente opción para una entrada o para una noche de tapas! La tapenade es una pasta de aceitunas de origen provenzal que se realiza con aceitunas negras, alcaparras entre otros ingredientes, fuerte de sabor pero ideal para untar tostadas o galletas!  INGREDIENTES Para e ...

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Puede servir para esta receta cualquier otra pasta que os guste mas, esta es como unos macarrones de tamaño enorme. Esta receta ha sido el asalto de este primer mes del año en el reto el Asaltablog, y la elegida en esta ocasión es Noemi Camuñez y su blog Todocooking. Un blog de recetas sencillas y muy bien explicadas que me ha sido muy difícil elegir receta, ya que me gustaban muchas. Así que co ...