Evasiones Culinarias Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

SALMÓN MARINADO CON YUZU Y WASABI

El salmón marinado en casa es fácil de hacer y sale muy rico y con él se pueden hacer muchas preparaciones diferentes. 

En el blog ya he subido algunas ideas con salmón marinado, como estas milhojas de salmón marinado y queso o esta sopa fría de espinacas con salmón marinado

Hoy otra idea con este producto, unas tostitas con toques ácidos y picantes.

SALMÓN MARINADO CON YUZU Y WASABI



Sigue leyendo »
Fuente: este post proviene de Evasiones Culinarias, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Falda de ternera a 60º

Hace unos meses hice un curso online de iniciación a la cocina al vacío impartido por El Celler de Can Roca, un curso muy visual y con muchos ejemplos y recomendaciones. Después de hacerlo, he ido jug ...

Tres veces trigo

El producto protagonista de la receta de hoy es el trigo, en varias texturas: fresco, seco y líquido. No es muy habitual que cocinemos con este cereal en grano en nuestras casas pero, hoy por hoy, te ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros frutos del mar general

SALMÓN MARINADO

Salmón marinado El salmón es un pescado con muchas y beneficiosas propiedades para el organismo, ( vitaminas, proteinas, ácidos Omega 3, etc .. ), y que solemos consumir habitualmente de una manera u otra. Hacer en casa salmón marinado es muy sencillo y nos va a ser muy útil, ya que cunde mucho y siempre lo vamos a tener listo para utilizar, ya sea tal cual, .. o en las más diversas preparaciones. ...

recetas de primeros conserva entrantes ...

Salmón marinado

El salmón marinado es un plato que se asocia a celebraciones por su alto precio. Con esta forma de conservarlo, adquiere un sabor intenso y muy rico. Marinar un pescado, al contrario de lo que podamos pensar, es un proceso muy sencillo y que además se puede hacer en casa con un resultado excelente. Si además lo compramos cuando lo tenemos en oferta, lo podemos conservar muchos meses en el congelad ...

general

MEDALLONES DE SALMÓN MARINADO Y HORTALIZAS

Esta receta la hago para participar en el #RetoCanalCocina de recetas por menos de 5 € para 2 o 4 personas. Mi receta es para 2 comensales y se trata de un plato especial, festivo, abundante y podéis hacerlo por 4,70€ aproximadamente. En los ingredientes donde es mas fácil saber el precio lo pongo y suma 3,70€. En los demás son cantidades pequeñas y le asigno un ...

recetas de segundos pescados y mariscos salado ...

Salmón marinado

Sandra Novo A veces me apetece experimentar, probar recetas, inventarme cosas? no es que la receta de hoy sea algo que sólo se me haya ocurrido a mí, para nada, pero sí que me puse en plan alquimista a ver qué pasaba. Preparar un salmón marinado en casa es posible, bueno, no sólo es posible, sino que lo más probable es que sea un éxito. Facilmente podemos hacer un pescado ideal para cualquier tip ...

general marinado navidad ...

Salmón marinado

Cuando veo esos salmones plateados y rotundos en el mostrador de la pescadería mirándome... ¡No me puedo resistir! Me los llevaría a pares! Más de seis kilos pesaba el amigo que me llevé a casa esta vez. Aunque una vez sin cabeza, espina, escamas y aletas ya no era lo mismo. Para marinar usé los lomos de medio a cola. En limpio pesaban 1,520 kg. Una vez marinado, fileteado y sin piel, saqué 1,200 ...

general carnes y pescados especial ...

Salmón marinado

Esta receta es un clásico y ya la hacía mi  madre cuando eramos pequeñas. Pero hace poco, ojeando recetas de Jamie Oliver dimos con ella de nuevo, pero con un toque de color precioso. El color lo aporta la remolacha, y aunque es totalmente opcional, creemos que es recomendable. El corte queda mucho más bonito y vuestro plato de salmón marinado lucirá aún más. Es una receta de éxito seguro, siempre ...

recetas de primeros pescados

SALMÓN MARINADO

Los ingredientes para hacer este salmón marinado son los siguientes: .1lomo de salmón fresco .200gr de azúcar .200gr de sal .eneldo .aceite de oliva -Lavamos el lomo muy bien y con la ayuda de unas pinzas quitamos todas las espinas -En un tape preparamos un lecho de azúcar y sal -Colocamos el lomo y cubrimos todo -Tapamos y guardamos en la nevera 48 horas -Sacamos, lavamos y secamos con un paño ...

recetas de primeros aperitivos pescados

SALMÓN MARINADO CON CACAO Y CÍTRICOS.

Empezamos el mes de Septiembre con un aperitivo o primer plato que seguro que al leer el título muchos habréis pensado que vengo de las vacaciones con una insolación. Pues noooooo, lo que se dice mucho sol no es que haya tomado este verano así que eso no es. Muchas veces leemos unas recetas con unas mezclas que de entrada no nos resultan muy apetecibles pero que luego si nos atrevemos a probar nos ...

entrantes marinar salmón recetas con sal ...

Salmón marinado

DIFICULTAD FÁCIL, 4-6 PERSONAS Ingredientes: 200 g de salmón en una pieza ( limpio de espinas ) Eneldo 150 g de sal gorda para marinar 150 g de azúcar granillo Preparación: - Tan sencillo como mezclar el azúcar, la sal y el eneldo en un bol. En un molde de vidrio que veamos que quepa bien la pieza, le ponemos una capa de la mezcla, enjuagamos bien el salmón y con la piel hacia arriba lo pondremos ...

Recetas de Navidad Segundos plato de salmon ...

Tartar de Salmón Marinado

El Tartar de Salmón Marinado es un plato muy apreciado y adecuado para una celebración. Hoy lo vamos a preparar con Salmón fresco que hemos marinado durante 48 horas. Es muy fácil de hacer en casa y queda riquísimo.  Si te gusta nuestro vídeo puntúalo y compartelo con tus amig@s, nos ayudarás! Disfruta del vídeo del Tartar de Salmón Marinado y dale al play.  INGREDIENTES: Para marinar el Salmón: ...