comunidades

Salsa de chocolate blanco y menta


Hoy sigo con la sección de salsas y cremas. Esta que os traigo es para postres, tan sencilla que la vais a terminar en apenas 3-4 minutos. Solo tiene 3 ingredientes, pero el resultado está para chuparse los dedos,jeje. Se puede comer como acompañamiento de muchos dulces, poniendo un poco encima de unas magdalenas, o en unos crepes, brioches, muffins. También para relleno de un bizcocho o unas tartaletas.

Como os decía solo necesitamos 3 ingredientes y os aseguro que más sencillo no puede ser. Vamos a por la receta.

Ingredientes:

- 150 gr. de chocolate blanco.
-   50 gr. de nata (crema de leche) líquida (crema de leche).
-     1 cucharadita de licor de menta (tipo pepermint) o si prefieres 1-2 gotas de aroma de menta.
-     un poco de colorante verde alimentario (opcional).

Elaboración:

Partimos en trozos pequeños el chocolate blanco, lo ponemos al fuego con la nata (crema de leche) líquida, dejamos que hierva, bajamos el fuego al mínimo y sin dejar de remover lo dejamos mezclar bien durante unos 2 minutos. Pasado ese tiempo le añadimos el licor de menta (o aroma de menta) y lo seguimos removiendo un minuto más.Lo apartamos del fuego y dejamos enfriar. Listo para servir. Fácil, rápido y muy rico.

Consejos:

- Si vais a dar a los niños esta salsa acompañando a los dulces, cambiar el licor de menta por el aroma de menta (se puede encontrar en muchos sitios de repostería y grandes superficies).
- El colorante alimentario es opcional , con el consigues un color menta que lo hará más apetecible y sobre todo si vas a usar aroma de menta que no le daría color.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

THAI PINK MILK

THAI PINK MILK Ahora que no se puede viajar, me viene a la cabeza tantos viajes por hacer y los que ya he hecho. El año pasado estuve en Tailandia, allí hay mucha comida callejera, sencilla, con pocos ...

ROSQUILLAS DE VINO DE LIMON

ROSQUILLAS DE VINO DE LIMON Las rosquillas (también llamados roscos en algunos lugares) son uno de los dulces típicos en Semana Santa. Es una receta fácil de hacer y le gusta a todo el mundo. En 15-20 ...

Etiquetas: salsaspostrescremas

Recomendamos

Relacionado

bizcocho chocolate

Bizcocho de menta y chocolate

BIZCOCHO DE MENTA Y CHOCOLATE Chocolate y menta, combinación perfecta. Si le añadimos un bizcocho ya tenemos un postre que os hará salivar de placer. Para eso estoy yo aquí, para cumplir vuestros deseos, jeje. La verdad es que este postre es muy fácil de hacer y presentándolo cortado en pequeñas porciones de un bocado queda muy bien visualmente presentado. Es un bizcocho que a la masa le añadimos ...

bizcocho chocolate postres

Bomba de chocolate blanco rellena de bizcocho de menta

BOMBA DE CHOCOLATE BLANCO RELLENA DE BIZCOCHO DE MENTA Cuando hace un par de semanas superamos los dos millones de visitas a la web, me propuse hacer un menú para celebrarlo, primero os puse la hamburguesa de choco y langostino. Hoy toca el postre una bomba de chocolate blanco rellena de bizcocho de menta, un postre que se ocurrió pensado en una receta que llame la atención y que puede pensarse q ...

recetas postres

Helado de menta y chocolate.

Esta es una deliciosa receta y sin mayores complicaciones de helado de menta y chocolate. Nos recordará mucho a esos famosas chocolatinas inglesas que van con un relleno de crema de menta, ya todos sabéis a cuales me refiero... Con este helado contamos con dos grandes armas contra el calor, la sensación propia del frío del helado y la refrescante esencia de la menta. Podemos hacer nuestra base de ...

chocolate tarta

Tarta de chocolate blanco, menta y Oreos (SIN HORNO)

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO, MENTA Y OREOS (SIN HORNO) A mi me encanta el chocolate en todas sus versiones, pero el chocolate con menta me pierde, lo reconozco. Esa combinación mágica del sabor fresco y característico de la menta se mezcla perfectamente con el sabor dulce del chocolate. Pues hoy me pongo con esta receta, de entrada deciros que es muy fácil de hacer esta tarta, no necesita horno y se ...

recetas postres helados

Helado de menta y chocolate.

No es este uno de los helados que yo hubiera preparado de forma voluntaria, pero Macarena, la hija de mi amiga Mª Angeles, lo pide siempre que va a una heladería y he pensado que quizá saliera bien en casa. Creí que solo necesitaría menta como primer ingrediente, pero parece ser, al menos así lo he visto yo, que la mayoría de las recetas lo que usan es licor de menta, el Pippermint de toda la vida ...

general dulces helados y sorbetes

Helado de menta y chocolate

Hasta ahora, os tenía engañados. Os he puesto helados y helados, pero no os había hablado de mi helado favorito, el de menta y chocolate. También es el helado casi favorito de Lucía, aunque ella ha caído irremediablemente en las garras del helado de sandía que os puse hace unas semanas. El helado de menta y chocolate es sencillamente perfecto. Fresco, que no frío (aunque también, que para eso es ...

recetas dulces salsas piña

SALSA DE PIÑA Y AZUCAR MORENO

Llevo tiempo pensando en poner recetas de salsas, mayonesas y vinagretas. Hoy empiezo con este propósito, voy a ir publicando distintas salsas (dulces y saladas) mayonesas (de todo tipo) y vinagretas (para todo tipo de ensaladas). Lo más importante es que van a ser todas muy sencillas de hacer y originales. Hoy empiezo esta sección con una salsa superfácil , es tan sencilla que solo tendrá dos ing ...

CHOCOLATE DULCES Y POSTRES FRUTOS SECOS ...

Trufas de chocolate blanco irresistibles con coco caramelizado

¿Te gustan las trufas de chocolate, verdad? Pues las de chocolate blanco que traigo hoy aún más porque tienen un elemento clave, el coco caramelizado, que le dará un sabor especial y también un toque crujiente. Además, van a ir rellenas de pistachos y rebozadas en coco de color. ¿A qué esperas para hacerlas? Con estas riquísimas trufas de chocolate blanco gané un concurso de postres que se organiz ...

tarta bizcocho postres ...

Bizcocho de naranja, crema de mango y chocolate a la menta

Vamos a preparar hoy para el café de la tarde una receta dulce, un bizcocho, con dos salsas. Algo rápido e informal. Es una receta de aprovechamiento, para cuando te ha quedado un trozo de bizcocho miras en el frigo, tienes un mango, algo de chocolate... De pronto surge una idea sobre una receta que puede salir como mínimo interesante, y después de probarla, he visto que ha tenido mucho éxito en c ...

recetas postres nata espesa nata ...

Natillas de menta y chocolate

Ingredientes para 4 comensales350 ml de nata espesa,100 ml de leche entera,80 gr de azúcar glass,10 hojas de menta,esencia de menta,5 yemas de huevo,125 gr de chocolate para postres,colorante de color verde,aceite de oliva Ponga a calentar en una cacerola, a fuego lento, la nata junto con la leche y añada las 10 hojas de menta. Una vez esté caliente, añada unas gotas de esencia de menta y el col ...