Salsa de tomate concentrado

Esta salsa es deliciosa y ya si la hacéis con unos riquísimos tomates de casa como yo…. ni os cuento.  El concentrado es ideal para utilizarlo en pasta, pizzas o lo que se nos ocurra, pero si además lo usamos de base para esta sencillisima salsa brava que me recomendó Mary Sol, del blog “Cocina con Xena” será ya un una delicia en toda regla. La salsa también la podéis hacer con u ...

Me encanta hacer la pizza en casa. Para ello hago una que ocupa toda la bandeja del horno y la suelo rellenar de distintos ingredientes por cada lado. Lo que sí que lleva siempre es la auténtica salsa pomodoro hecha en mi Mycook, lo que garantiza un verdadero éxito. ¿Queréis prepararla en vuestra Mycook? Ingredientes: 50 g aceite de oliva virgen extra 150 g de cebolla en cuartos 3 dientes de ajo ...

Concentrado de tomate hecho en casa Si tienes unos buenos tomate muy maduros además de una rica salsa puedes preparar concentrado de tomate. En Italia son muchas las familias que en verano preparan concentrado de tomate para tenerlo listo en las despenas. Mi madre no suele hacerlo todos los años porque requiere un poco más de paciencia respecto a la salsa de tomate. El procedimiento inicial es el ...

La salsa de tomate pertenece a las Salsas madres, estas son bases para otras salsas. La más antigua es la bechamel y me atrevo a decir que la más usada: la salsa de tomate. Esta salsa elaborada a base de la pulpa de tomates la podemos preparar y guardar en conserva e frascos previamente esterilizados para utilizarla en pastas, carnes y guisos de verduras. Aquí les dejo la receta: Ingredientes 4 to ...

Como estamos en temporada de tomates hay que aprovechar, aquí tenéis una rica salsa de tomate para acompañar vuestros platos, arroz blanco, macarrones ... Como ya sabréis de mis intolerancias, una de ellas a la cebolla, pues aquí una receta más con puerro que si probáis os encantará. Ingredientes: 1"300 gr de tomate natural limpio y sin pelar 70-80 gr de aceite de oliva, según lo queráis de l ...

Me encantan las carrilleras por lo melosa y tierna que es esta parte del cerdo que corresponde a los mofletes. En mi caso he utilizado carrilleras de cerdo ibérico, pero con cerdo normal también están riquísimas. En cuanto a la salsa, que decir, está de “pan y moja”. Estas carrilleras en salsa se comen solas!! Ingredientes : 4 carrilladas 2 zanahorias 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 vas ...

Me encantan los champiñones cocinados casi de cualquier forma: al ajillo, en salsa, con jamón, a la plancha etc. Pienso que son el acompañamiento ideal de carnes , dado que tienen muy pocas calorías. En esta ocasión en elaborado Champiñones en salsa con Mycook, una receta muy rica, versatil y fácil de preparar con Mycook. ¿Te apetecen unos champiñones? Ingredientes: 40 ml de aceite de oliva 3 di ...

Tras la receta que os he dejado de Masa de pizza al estilo americano ahora os traigo esta facilísima receta de salsa de tomate especial para pizzas. Todos sabemos que la salsa de tomate es un ingrediente indispensable en cualquier pizza, sean cuales sean los otros ingredientes que lleve. Por ello quiero enseñaros cómo conseguir una salsa que le de ese toque especial que necesitamos para conseguir ...

Me encantan estas albondigas y me encanta esta salsa y las dos juntas..... Tremenda pareja hacen!!!!Ingredientes: 500 gr. carne pidaca de pollo pan rallado Ajo en polvo 1 huevo sal 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 30 ml. de Aceite 70 ml. vino tinto 300 gr. agua 1 pastilla caldo de pollo 300 gr. tomate natural triturado Preparación: La carneComo ya he dicho en otras ocasiones, me gusta preparar la ca ...

Este nuevo mes, en Reto Tus Recetas, tenemos al concentrado de tomate. En casa, lo utilizo bastante para dar más sabor a los guisos que lleva tomate en el sofrito. En esta ocasión lo he empleado en estos panecillos que espero os gusten. INGREDIENTES 1 huevo M 100 ml de agua 125 ml de leche desnatada 25 ml de aceite de oliva 10 gr. de sal 500 gr. de harina de fuerza 5 gr. de azúcar 10 gr. de levad ...