Y hoy que comemos Idea guardada 515 veces
La valoración media de 1230 personas es: Excelente

Pollo en salsa fácil

pollo en salsa facil


Pollo en salsa fácil

Esta receta de pollo en salsa la preparamos mucho en casa, es muy fácil de hacer y está buenísimo. Con ingredientes sencillos puedes preparar un guiso de pollo con una salsa para mojar pan sin arrepentimiento. Ingredientes: Para 4 personas

1 kg de pollo troceado

2 cebollas medianas

4 dientes de ajo

Una cucharadita de harina

Laurel

Pimienta en grano

Sal

Un vaso de vino blanco

Aceite de oliva

Agua

Video Receta de Pollo en salsa fácil:

https://youtu.be/eLehVMKQonw PUEDES SUSCRIBIRTE A NUESTRO CANAL DE YOUTUBE AQUÍ

Receta de Pollo en salsa fácil:

1.En primer lugar, para hacer nuestro pollo en salsa fácil, ponemos la carne limpia y troceada en un recipiente y le añadimos sal. 2. Seguidamente, en una cazuela o sartén echamos un buen chorreón de aceite de oliva, ponemos al fuego y cuando esté caliente añadimos el pollo, todo junto, si no te cabe en la cazuela de una vez, lo haremos en tandas. 3. Ahora, le echamos unas hojas de laurel y unos granos de pimienta y vamos a sofreir el pollo a fuego fuerte hasta que se vaya dorando. 4. Una vez que tenemos el pollo dorado, añadimos una cucharadita de harina, le damos unas vueltas con el pollo y seguidamente le echamos un vaso de vino blanco, dejamos hervir unos 3 o 4 minutos para evaporar el alcohol del vino y le añadimos 2 vasos de agua.
pollo en salsa facil receta 2
5. Mientras empieza el pollo a hervir de nuevo, cortamos las 2 cebollas en juliana fina y pelamos los dientes de ajo. Lo añadimos al guiso, los ajos los añadimos pelados y enteros.
pollo en salsa facil 1
6. Luego, removemos bien, echamos un poquito de sal, tapamos la cazuela y lo tendremos hirviendo a fuego alto durante 10 minutos. 7. Finalmente, pasado esos 10 minutos, destapamos la cazuela y lo dejamos hervir hasta que el caldo ha reducido y nos quede una salsa con una textura más espesita y deliciosa. Cuando la salsa ha cogido la textura que queremos apartamos del fuego y a comer!!
pollo en salsa facil 2
¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de queso y dulce de leche

Esta Tarta de Queso y Dulce de Leche, SIN HORNO, es una de las más deliciosas que he probado nunca. Es tan sencilla y está tan rica, que seguro la prepararás muchas veces. Ingredientes PARA LA BASE 10 ...

Cazón en Adobo

El Cazón en Adobo es muy típico del sur de nuestra tierra, Andalucía y sobre todo en las ferias, como la Feria de Abril y su famoso lunes de pescaito frito. Una de las cosas importantes para la fritur ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Pollo en salsa fácil

Vamos a cocinar hoy un riquísimo pollo en salsa fácil. Una receta de lo mas sencilla, fácil y rápida de preparar. Queda deliciosa. En casa me han dejado el plato super limpio. Han cogido el pan, que no puede faltar y han mojado hasta no dejar rastro de pollo ni de salsa jajaja. A continuación os detallo todos los ingredientes y su elaboración al completo de este riquísimo pollo en salsa fácil. Vam ...

Carne Salsas

Pollo en salsa de puerros y champiñones

Vuelvo con otro guiso de pollo y ya llevo unos cuantos... :) Es una carne que nos gusta mucho y además es muy versátil. Como me gusta variar me voy inventando recetas, aunque en esencia muchas se parecen. Salsita a base de cebolla y vino más lo que me apetezca o tenga en ese momento. En esta ocasión fueron puerros y champiñones, y quedó de vicio, jeje. Imposible resistirse a mojar pan =D Apuntad l ...

aceite de oliva ajo caldo de pollo ...

Jamoncitos de pollo en salsa de mostaza

He hecho varias recetas con jamoncitos de pollo, esta es muy fácil y es de "cosecha propia". Se hace en olla rápida y la salsa esta buenísima con ese toque a mostaza. Ingredientes: (para cuatro personas). *12 jamoncitos de pollo. Son esas bandejas que venden en las grandes superficies. * 2 cucharadas soperas colmadas de mostaza. La que os guste. * 1 cebolla hermosa. * 1 dient ...

recetas de segundos recopilatorios

Platos de carne para mojar pan

Filetes de ternera en salsa con champiñones Empezamos con una receta de ternera, concretamente vamos a utilizar filetes. Casi todos, solemos hacer los filetes a la plancha, así que esta receta es una buena opción para variar. Hemos utilizado filetes de ternera, cebolla, ajos, vino blanco y champiñones. VER RECETA PASO A PASO: FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES Lomo de cerdo con piña y que ...

salsas segundos platos pollo ...

Pollo en salsa campera

El pollo es la carne más utilizada en cocina a nivel mundial, debido entre otras razones a su versatilidad a la hora de prepararlo de mil formas distintas, a su económico precio en relación con otras, .. y a que es una carne sana encuadrada dentro de la categoría de carnes blancas, que gusta a todos. Hoy vamos a preparar un sabroso pollo en salsa con todo el encanto de las recetas tradicionales; . ...

Pollo en salsa de pimientos choriceros

Pollo en salsa choricera La receta que te he preparado esta vez es pollo en salsa de pimientos choriceros, una delicia de plato y una estupenda salsa que tendrás que aprovechar para mojar todo el pan que puedas. Ingredientes para el pollo con salsa de pimientos choriceros (4 personas) Un pollo mediano troceado Una cebolla mediana 4 dientes de ajo Un tomate 3 pimientos choriceros medianos Una copa ...

segundos platos pollo al chilindrón recetas con pollo ...

Pollo al Chilindrón

Receta de Pollo al Chilindrón El pollo hay muchas formas de hacerlo. Esta receta de Pollo al Chilindrón es un plato tradicional de siempre. A quién no le gusta un rico guiso con una salsa de pimientos. Ingredientes: Pollo (yo he usado jamoncitos, puedes usar la parte del pollo que quieras) Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Ajos Salsa de tomate Zanahoria Laurel Sal Pimienta Caldo de pollo Vin ...

cocina internacional ingredientes nutrición ...

Cómo hacer pollo TERIYAKI fácil

¡Hoy preparamos la famosa receta de pollo teriyaki! El teriyaki (照り焼き|てりやき) es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados (al horno o a la parrilla) en un adobo de salsa dulce. La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al brillo que le da la salsa, y «yaki», que se refiere al método de cocinarla (asad ...

recetas con pollo recetas con queso

Pollo con salsa de queso

Pollo con Salsa de Queso El Pollo con Salsa de Queso es un plato muy fácil de preparar que lo tendrás listo en un momento. Simplemente hay que hacer una salsa con los quesos que más te gusten y hacer el pollo a la plancha. Lo que te puede llevar más tiempo es en hacer la salsa porque lo demás es pan comido. Ingredientes 2-3 filetes de pollo por persona 100 ml de nata 100 ml de leche evaporada Un t ...

casera recetas sin gluten ...

Pollo al ajillo fácil

Receta de pollo al ajillo fácil, una receta muy socorrida y sabrosa. Esta tarde me preguntaba que podía hacer para cenar y mis hijos me han pedido pollo. Tras pensar que receta podíamos realizar hemos decidido cocinar pollo al ajillo. Es una receta muy sencilla de hacer y relativamente rápida, dependiendo del tamaño de los trozos de pollo que usemos. Lo mejor es cortar el pollo en trozos pequeños ...