Fuente: Salsas para aderezar
A mí me encantan las salsas, en mi casa no pueden faltar! son ideales para aderezar los diferentes platos, lo que me maravilla es que hay salsas para mariscos, para carnes, para pescados, para ensaladas.... una gran variedad y para todos los gustos.
Mirar que mejillones a la vinagreta son una delicia!
Fuente: Mejillones a la vinagreta
Y esta salsa para carnes que bien le sienta a la costilla y a esas patatas. No me puedes decir que después de esto no eres salsero, bienvenido al club!
Fuente: Salsa de churrasco
Os propongo una selección muy diferente pero a la vez son un indispensable, de esas recetas que siempre hay que tener a mano.
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Os recuerdo que para ver la receta completa tenéis que pinchar sobre el nombre de la receta
SALSA VINAGRETA
En este vídeo os voy a enseñar a hacer una vinagreta pero lo acompañaremos de pulpo que es una combinación muy rica, para hacer esta receta necesitaremos pulpo cocido, cebolla, pimiento, aceite, vinagre y sal. Picaremos todo y lo mezclamos en un bol. Dejar reposar en la nevera un par de horas.
MAYONESA O MAHONESA
Fuente: Salsas para aderezar
El Dulce Paladar nos enseña como hacer una mayonesa correctamente sin que se te corte, es una receta comodín ya que sirve para carnes, pescados, mariscos... para elaborar esta receta vamos a necesitar aceite, huevo, limón, vinagre y sal.
Lo ponemos todo en el vaso batidor y lo dejamos en el fondo hasta que empiece a espesar.
SALSA HUANCAINA
Fuente: Salsas para aderezar
Perú es un país precioso con gente estupenda que elabora recetas muy ricas Patty's Cake nos trae una salsa peruana, esta salsa atrae por su sabor, color y con un toque picante. Para hacerla vas a necesitar cebolla, ajo, pasta ají amarillo, aceite, queso fresco, leche evaporada, crackers y sal.
Pochamos las cebolla y el ajo. Trituramos todos los ingredientes hasta formar una salsa fina.
SALSA PARA CARNES Y PATATAS
Fuente: Salsa de churrasco
Desde Recetas Fácil con Bela os traigo una salsa que es una delicia! nosotros siempre la tenemos en la nevera porque aguanta un montón de tiempo y así la tenemos lista para consumir. Necesitaremos ajo, perejil, laurel, aceite, vinagre, tomate frito, tabasco, pimentón y sal. Ponemos todos los ingredientes lo tributamos y listo!
ALLIOLI DE MORTER
Fuente: Salsas para aderezar
Desde Mayte en la Cocina nos trae una salsa tradicional y esta hecha a base de patata, ajos, aceite y sal, si solo 4 ingredientes! Machacamos los ajos y vamos agregando todos los ingredientes hasta que estén ligados.
BECHAMEL
Fuente: Salsas para aderezar
Hacer una bechamel sin grumos es muy importante y Anna Recetas Fáciles nos dice como tenemos que hacer. Esta salsa se utilizamos mucho en cocina para hacer unas croquetas, como base de una salsa etc para elaborarla necesitaremos leche, harina, aceite, mantequilla, nuez moscada, pimienta y sal. Vamos añadiendo los ingredientes y metiéndolos en el microondas e ir agregando la leche.
Os dejo estas vídeo- recetas por si es de vuestro interés
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Gracias por llegar hasta aquí!
Os deseo un feliz día.
Besitos y Bon Appétit
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