La primera por que las recetas mexicanas son bien chingonas ¿O no?
Y la segunda por algo tan sencillo que en menos de media hora tienes esta receta hecha y derecha.
Salteado mexicano
Fin, no te hago leer más texto, ahora llega lo que necesitas; Un buen salteado como dios manda, toma buena nota de la siguiente recetaImprimir
Salteado mexicano
Tiempo de preparación 25 minutos
Raciones 2
Ingredientes
1/2 taza de cebolla picada
2 cucharaditas de aceite de canola
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de pimiento verde finamente picado
1/2 taza de pimiento rojo dulce finamente picado
3/4 taza de agua
1/2 taza de puré de tomate
1/2 cucharadita de chile en polvo
1/2 cucharadita de gránulos de caldo de pollo
1/4 cucharadita de sal
Pizca de pimienta
3 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
2/3 taza de frijoles enlatados, enjuagados y escurridos
1 taza de arroz cocido
1/2 taza de queso cheddar rallado
Elaboración paso a paso
En una sartén grande, saltee la cebolla en aceite durante 3 minutos o hasta que esté tierna y crujiente. Agregue ajo; cocine 1 minuto más. Añadir pimientos; saltee hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 2 minutos.Agregue el agua, el puré de tomate, el chile en polvo, el caldo, la sal y la cayena; llevar a ebullición. Reducir el calor; cocine a fuego lento, sin cubrir, durante 5 minutos. Agregue el pollo, frijoles y arroz; calentar a través. Espolvorear con queso.
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