Samosas de ternera, cebolla, piñones y curry

Las samosas son unas empanadillas fritas originales del sur de Asia y rellenas de carne. Estas son de ternera pero pueden hacerse con pollo, cerdo, cordero… Ingredientes: pasta filo. 300 gr. de ternera picada. ajo, cebolla y pimiento verde. jengibre, perejil y menta. comino, cúrcuma y pimentón. queso manchego semicurado. mantequilla, aceite y sal. Ponemos en una sartén con 2 cucharadas de ac ...

Exquisita receta de samosas rellenas con carne y queso feta Hola a tod@s, aquí vengo con unas deliciosas samosas rellenas con carne y queso feta, son una especie de empanadillas fritas u horneadas, rellenas en este caso, de carne picada especiada y queso feta pero que se pueden rellenar de vegetales, lentejas, patatas, incluso dulces. Son típicas de la India, Asia occidental, sudeste asiático, el ...

Samosas de verduras Ingredientes Masa 300gr de harina 1 vaso de agua templada 2cc de aceiteO puedes usar pasta filo Relleno 1 cebolla 1 zanahoria 300gr de espinacas 150gr de guisantes ½ cc cilantro molido 1 cc comino molido 1 guindilla Sal y pimienta Salsa sweet chilli y/o agridulce La samosa es una empanadilla de forma triangular, típica de la India, Pakistán y Tibet. ...

Las Samosas de pollo al curry son un tipo de empanadilla triangular muy típica de la cocina hindú. Se preparar muy fácilmente y más si las prepararas con la masa filo ya hecha. También te dejo la receta para preparar la masa filo en casa por si las quieres hacer más caseras. Las puedes poner como entrante y van a gustar a todos. La cantidad de especias va a tu gusto aunque la gracia de esta receta ...

Hace unos días apareció en casa un pequeño gran regalo, el libro de segunda temporada de "MasterChef". Simplemente genial, ya que contiene además de todas las recetas de dicha temporada, un montón de consejos y trucos a tener en cuenta cuando estamos en la cocina. De entre todas las recetas, nos llamó poderosamente la atención, la de las "Samosas de pavo". Las samosas son una e ...

Las samosas son unas empanadillas vegetarianas típicas de la cocina hindú, en la India la gente las come por las calles ya que hay un montón de puestecillos ambulantes donde las venden. La forma mas característica de las samosas es rectangular aunque por la red las podéis ver con mil forma diferentes. Aunque en la receta tradicional el relleno solo lleva patatas, guisantes y jengibre yo me he de ...

Ahora mismo os estaréis preguntando ¿y qué son las "samosas"? Pues la respuesta es bien sencilla, son una especie de empanadilla típica de India pero hecha con pasta brick o pasta philo con forma triangular. El relleno que he hecho para estas "samosas" no es muy hindú que digamos ya que lo he occidentalizado un poco, pero bueno coger la idea y luego lo podéis hacer con el relle ...

PINCHA SOBRE LA IMAGENINGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 300 GR DE CARNE PICADA DE TERNERA O CERDO 1/2 MANZANA LECHUGA QUESO (GOUDA, IDIAZABAL, INCLUSO AZUL...) 1 CEBOLLA 2 PANES DE HAMBURGUESA SAL UN CHORRITO DE SALSA DE SOJA UNA PIZCA DE JENGIBRE EN POLVO O FRESCO UNA PIZCA DE COMINO UNA PIZCA DE PIMIENTA MOLIDA PARA LA MAYONESA DE CURRY: 1/2 VASO DE ACEITE DE OLIVA 1/2 VASO DE ACEITE DE GIRASOL 1 DI ...

Bon appétit amig@s, Estas samosas son irresistibles, crujientes, sabrosísimas y con un aspecto de lujo. Ideales para ocasiones especiales como las fiestas de Navidad . Se hacen fácilmente y podéis utilizar el relleno que más os guste, salado o dulce. Para las saladas me gusta preparar el relleno con pollo aromatizado con canela , azafrán y almendras fileteadas. Las samosas- pequeños triángulos de ...

Ingredientes rabillo de ternera relleno en salsa para 4-6 personas: 1 Rabillo de ternera de 700 gr. aprox., 3 huevos, migas de pan, menta, parmesano rallado, cebolla, 1 litro de salsa de tomate, sal y aceite. El rabillo de ternera relleno, es un segundo plato típico de los domingos de invierno, cuando se preparan las salsas de carne. En realidad, sirven más bien, para dar sabor al tomate, luego s ...