Sandwichon de jamon&queso y Pan de molde con suero leche

Hola bienvenido o bienvenida a recetasquefuncionan.com, soy Fernando y hoy te voy a enseñar a elaborar el pan de molde con el suero (liquido) que nos sobro de la receta de queso artesanal, pero si ves el video hasta el final te explico las alternativas al suero si eres vegano o simplemente no quieres hacer queso en casa. Así que para empezar dale al play para ver el tutorial completo de como hacer ...

  Esta receta la he tomado del blog de Eva, tiene una cantidad de recetas de panes impresionantes. He hecho queso fresco casero, receta aquí, de aspecto no me ha quedado muy chulo por eso no lo publico, pero de sabor y textura buenísimo. Lo he usado para hacer mi tarta de queso de siempre ... leer más

Como me sobro suero de realizar queso fresco casero, se me ocurrió sustituir la leche que recomienda el fabricante de este preparado para realizar tortitas, pero no quedaron bien, se me pegaban por todas partes en la sartén, aunque las aprovechamos, puesto que de sabor quedaron ricas y con una textura esponjosa, similar al pan de molde. Receta para realizar un queso fresco casero azul: http://jo ...

Hoy traigo un pan rápido y sorprendente que realizamos fácil y rápidamente en el microondas, además aprovechamos de suero sobrante de un queso casero. Receta de queso fresco verde de orégano: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/queso-verde-de-oregano.html Ingredientes para un pan: 200 cc de suero de queso 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharaditas de sal 15 g de levadura seco 250 g de harina ...

El suero de leche transforma las masas y les da una estructura fantástica, nunca tires el suero si preparas requesón casero o si preparas labneh ya que además de bizcochos y batidos puedes sustituir el agua o la leche en la preparación de cualquier pan con resultados espectaculares. Hoy os traemos este pedazo de pan de molde, preparado en panificadora para simplificar y porque sale de escándalo. S ...

Bizcocho de suero de leche. Hoy te traigo una receta, un postre esponjoso, el bizcocho de suero de leche. Bizcocho de Suero de Leche esponjoso Yo misma me quedé sorprendida de las posibilidades de la proteína de leche, cuando hice el queso fresco en casa, entonces como explico  en la receta de cocina, el suero de leche se guarda, porque tiene más aplicaciones. Ingredientes para el bizcocho de sue ...

Hoy os traigo una receta espectacular y aunque parezca sofisticada, con muy poco trabajo. La idea no es mía, la encontré en el blog de Cocina Fácil (La cocina de Pedro y Yolanda), donde nos muestran su receta de "Rollito de pan de molde." Ingredientes 8 rollitos): 4 rebanadas de pan de molde Queso de untar con sabor a jamón dulce 1 tomate maduro pero fuerte para filetearlo Rodajas de mor ...

En esta ocasión he optado por realizar un pan con restos de suero sobrante de realizar un queso fresco de orégano que había guardado en el congelador, la verdad es que la masa me quedo un poco blanda y el lugar de crecer la masa a lo alto, me creció a lo ancho, pero vamos, tampoco quedó tan mal. Receta de queso fresco casero de orégano: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/03/queso-fresco-de-oregano ...

Croquetas de pollo y jamón con suero de leche En esta ocasión te digo cómo hice unas deliciosas croquetas de suero de leche caseras.  La base fundamental de este aperitivo o complemento para otras comidas es el suero de leche. Croquetas de Suero de Leche caseras La hice en el canal de video hace unos meses cuando elaboré el queso fresco, resultando de ese modo una receta algo ligera, por el compon ...

Ingredientes para 6 comensales 75 gr de aceitunas rellenas,75 gr de pimiento morrón,1 cucharada de tomillo picado,1 cucharada de cebollino,125 gr de queso parmesano rallado,350 gr de harina,2 cucharaditas de levadura,1/2 cucharadita de bocarbonato,1 cucharadita de sal y pimienta negra,1 cucharadita de mostaza seca,2 huevos batidos,2-3 cucharadas de aceite de oliva,300 ml de suero de leche o suero ...