Scones

La cocina anglosajona se basa normalmente en recetas sencillas, con técnicas tradicionales y procesos básicos. Aun así, en mi opinión, o precisamente por ello, pienso que cuenta con platos increíbles. El chicken pie o pastel de pollo y el cottage pie o pastel de carne, en su versión salada, o el buenísimo lemon curd, en su versión dulce, son prueba de ello. Hoy os traigo la receta de uno otro de s ...

Los scones son panecillos típicos británicos que se suelen servir con mermelada y mantequilla a la hora del té. Su forma suele ser redonda, aunque hoy en día también se comercializa en forma de triángulos y cuadrados. Después de echar un vistazo por la red a la variedad de recetas que existen, con huevo, sin él, con buttermilk , con leche, con nata, con patata, dulces, salados... mi duda estaba ...

Fuente Scones o panecillos ingleses de queso rápidos Yield: 4 Prep Time: 20 minutes Cook Time: 20 minutes Print Scones o panecillos ingleses de queso rápidos By Svitlana Popivnyak marzo 10, 2019 Hola amigos ¿qué tal? Hoy os traigo una receta muy guay. Se trata de unos scones ingleses pero no son tradicionales. Tienen una forma redonda y van cortados en trozos como si fuera una pizza ...

Hace tiempo que no hacía Scones con lo que nos gustan a todos en casa. Y como siempre, como me gusta innovar y hacer cosas diferentes esta vez no he hecho los Scones que ya os mostrara en otra entrada a pesar de estar deliciosos. Esta vez y aprovechando que me acababa de comprar una caja de harina de maíz de Quaker, se me ocurrió hacer los Scones con esta harina y tal y como esperaba, ya que soy m ...

Esta tarde me he puesto a poner un poco de orden en las fotos que tengo hechas y me he dado cuenta de que tengo por aquí una receta desde hace algún tiempo y que todavía no había visto la luz. La verdad es que no se me ocurre por qué ha podido ser. Tenía muchas ganas de enseñarla ya que es una receta muy especial. Es una receta viajera ;) Viene de las islas, de mi amiga Mercedes Pascual, que es un ...

LEMON CURD O CREMA DE LIMÓN El lemon curd es una receta tradicional inglesa sencilla y resultona con la que se obtiene una crema dulce y cremosa, pero ácida a la vez y con un sabor a limón increíble.Ideal para acompañar todo tipo de postres y dulces; así como rellenos de tartas, para untar en tostadas de pan, en unos scones o simplemente degustarlo a cucharadas. De cualquier manera esta buenísima! ...

El limón no solo es una fruta que sirva para "aromatizar" bebidas y postres. El lemon curd es una crema inglesa que se caracteriza por llevar limón en lugar de leche, creándose una crema de limón ideal para rellenar tartas, galletas, pasteles, o acompañar yogures, granolas o cualquier dulce, especialmente ingleses como muffins o scones. Curds significa "flan" o "cuajada& ...

El Curd de Limón o lemon curd también conocido como crema de frutas es utilizado no solo para comer como postre sino también para rellenar tortas como el famoso lemon pie o como base para realizar rellenos o mousses frutales. Existen curd realizados con otras frutas como el curd de naranja, curd de frutos rojos, curd de lima o curd de maracuyá, este último muy de moda. Suscríbete gratis a mi cana ...

Hoy traigo un aperitivo muy rico: scones de queso. Son pequeños panecillos de queso, que quedan estupendos para picotear o combinar con otros aperitivos y utilizar como cena. Ahora mismo, mientras escribo esto se me hace la boca agua imaginándome un platito con los scones de queso aun templaditos y un cuenco de aceitunas y otro con un tomate troceado con una pizca de sal… ¡ahh! ¡¡Que rico!! La rec ...

Bon appétit amig@s, Lemon Curd o Crema de limón, otro básico de la repostería, facilísimo de preparar y que vais a poder utilizar en multitud de recetas- y como no- en la famosa Tarta de limon con merengue- ¡Qué delicia! Esta crema tradicional de Inglaterra ya se elaboraba sobre finales del siglo XIX principios del XX- se solía servir sobre los no menos famosos scones (panecillos) para el té como ...