comunidades

5 recetas con lomo de cerdo

La carne de cerdo siempre ha tenido mala reputación por su alto contenido en grasas. Para disfrutar de ella y de sus beneficios, tenemos que saber seleccionar la parte que contienen menos grasa. Y esa es el lomo ( apenas contiene un 3% de grasa). Si eres una persona con mucha actividad, te vendrá bien para no para en todo el día, por su alto contenido de vitaminaB1 y potasio, que ayudan al correcto funcionamiento de los músculos. Igualmente es recomendable para las personas que practican mucho deporte.

...Por esa razón, hoy voy a recomendar 5 formas de comer esta carne, a cualquier hora del día.

Imagen 0

Bocadillo de lomo con pimientos
Imagen 1

La primera de la lista es un rico bocata que nos ofrece (anarecetasfaciles). Cuyos ingredientes son:
1 baguette precocida para hornear, 2 filetes de lomo adobado, 4 rodajas de cebolla, 2 o 3 pimientos del piquillo en conserva, sal y aceite de oliva... También explica como hornear una baguette para que se nos quede rica y crujiente.Simplemente tenemos que:  hacer el lomo y la cebolla en una sartén, cortar los pimientos y rellenar el bocadillo.  Si quieres ver más cosas sobre este rico bocata, sólo tienes que:(leer).
Lomo de Cerdo con Manzanas & Pedro Ximénez
Imagen 1

Hasta el nombre le queda bonito!!... Ahora vamos a una cocina un poco más elaborada.
Patty, desde Argentina nos explica como hacer esta rica receta, cuyos ingredientes básicos son: 1 cinta de lomo, manzanas, ajo, aceite de Oliva, y vino dulce "Pedro Ximénez".

Tenemos que dar los siguientes pasos: precalentar el horno a 180ºC. Salpimentamos la carne y l aponemos en una fuentes de horno con las manzanas, el aceite de oliva y el vino...Cocinamos unos 15 o 20 minutos. Si tienes alguna duda, podéis ver el paso a paso y el resto de las explicaciones en su blog (leer).

 Lomo con lengua de queso
Imagen 2

Esta receta que nos recomienda Inma, en su blog (platosplisplas). Una receta con un aspecto muy divertido. Muy recomendable para los que anda a mil por horas, o los perezosos en la cocina... Aquí todo vale!!
filetes de lomo de cerdo, lonchas de queso fundido,  pimientos asados en tiras, sal, pimienta y aceite de oliva entre otros ingedientes... Tenemos que hacer lo siguiente; calentar la parrilla, doramos la carne por ambos lados, y sobre ellos ponemos el queso. Servimos con los pimientos. Inma, explica muy bien su receta y algunos trucos.
Puedes ver la receta en: (leer)

Cinta de lomo al horno
Imagen 4

Nuestro amigo Javier, muy conocido por tod@s y experto en (la cocina familar). Recomienda un plato rico y sencillo para toda la familia. Los ingrediente principales son:  Cinta de cerdo en una pieza, mostaza antigua, aceite de oliva y patatas... Para cocinarla; temos que salpimentar la carne, untarla con mostaza, lavar las patatas y poner por encima la mantequilla. Cocinamos en el horno 45 minutos.
En su blog puedes consultar los trucos o consejos y ver todos los detalle: (Leer)
Lomo de cerdo la vino tinto
Imagen 5

La última de la lista os la ofrezco desde mi blog ( Huele Bien), la receta es ideal para cocinarla en temporada de ciruelas. Son ingredientes son: lomo de cerdo, vino tinto, ciruelas, sal, pimienta harina, aceite de oliva, canela y mermelada. Se cocina primero la fruta a fuego medio, una vez este cocinada, la ponemos en una fuente de horno. Precalentamos el horno a 180ºC.  Le quitamos la grasa a la carne, la lavamos y secamos con papel de cocina. La trocemos, salpimentamos y ponemos en la fuente. Cocinamos 30 minutos. Todos los detalles y la cantidad exacta de los ingredientes la podéis ver: (Leer)

También os recomiendo ver ( estofado de lentejas y cerdo) y ( chuletas de cerdo con manazas)

Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compartela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Paté de atún y surimi

Hoy tengo una receta para untar y comer con los dedos. ¡Un rico paté que esta para chuparse literalmente los dedos! Además, es una receta super fácil de hacer que podéis elaborar con los ingredientes ...

Corona de arándanos y limón

¿ Estáis buscando un buen bizcocho o corona para desayunar cada día? Os recomiendo la receta de hoy, es muy fácil de hacer y queda rebuena. Para hacer este tipo de corona de arándanos con limón no es ...

Pan brioche de yogur con zanahoria

¡Disfruto mucho haciendo este tipo de pan en casa! Es una receta que podéis hacer en cualquier día del año para los desayunos o meriendas. Para para picar entre horas. Este pan brioche de yogur zanah ...

Pollo asado glaseado

Para hoy tengo una receta con poco tiempo de elaboración que no da casi nada de trabajo; mezclar, untar y hornear. Además, la carne de pollo aporta muchos benéficos para la salud, es de fácil digestió ...

Recomendamos

Relacionado

carne lomo cerdo celebraciones ...

6 TENTADORAS RECETAS CON LOMO DE CERDO ( Parte II )

Como ya vimos en la primera parte de: 6 Tentadoras recetas con lomo de cerdo , esta carne se presta a las más diversas preparaciones y combinación de ingredientes; .. además de poder cocinarse de diferentes maneras. En esta ocasión otras seis propuestas que vas a poder utilizar tanto en tus preparaciones del día a día, como en las más especiales. Muchas gracias a los compañer@s por las estupendas ...

cerdo lomo solomillo ...

5 recetas de filetes de cerdo

Hola amigos, os voy a dejar unas cuantas propuestas muy facilitas para que prepareis fieltes de cerdo, bien sean de lomo o de solomillo. recordar que para ver las recetas teneis que pinchar donde pone VER RECETA AQUI. La primera propuesta, estos filetes encebollados, es una receta facilisima y que solo lleva leche y mucha cebolla VER RECETA AQUI La seguda receta es de Pedro y es un lujo por que lo ...

segundos platos lomo de cerdo

Diferentes formas de cocinar el lomo de cerdo

El ingrediente que hemos elegido para nuestro recopilativo semanal en facilísimo es el lomo de cerdo. Junto al pollo, posiblemente el lomo de cerdo sea la carne más cocinada en la mayoría de los hogares. A menudo, lo hacemos a la plancha o empanado o en bocadillo y acompañado de unas patatas fritas o una ensalada que queda muy rico. Hoy las cocinamos de tres maneras diferentes: una cocción lenta y ...

crema de calabacin calabacines rellenos recetas de primeros

Seis recetas con calabacín

Consejos para seleccionarlos y su conservación: Cuando se compran calabacines deben seguirse diferentes criterios de calidad. Se elegirán aquellos ejemplares que sean firmes al tacto, compactos, pequeños o medianos, sin manchas en la piel y pesados en relación con su tamaño. Es aconsejable rechazar calabacines grandes porque suelen tener demasiadas pepitas y una carne menos tierna. La intensidad d ...

espinacas verduras aperitivos ...

5 recetas con espinacas

Hablar de espinacas, es escuchar un montón de excusas para no comerlas: es que no me gustan, es que me sientan mal... las espinacas tienen una mala prensa totalmente injustificada, pues aparte de ser un alimento altamente nutritivo, sabiendo cocinarlas bien son todo un manjar. Como estas cinco recetas que he reunido hoy con ayuda de mis compañeros blogueros. Para ver las recetas al completo, pinch ...

post colaborativo general

Del cerdo...hasta los andares!!

Si hay una carne popular, es la del cerdo. Del cerdo se aprovecha todo: desde la cabeza a los pies!! Es una de las carnes más consumidas en el mundo y si bien es cierto que durante mucho tiempo gozó de mala reputación al asociarla al aumento del colesterol, recientes estudios realizados lo desmienten. Así pués, nos hemos dado un paseo por la RED Facilisimo , y hemos hecho una recopilación de rec ...

solomillo de cerdo segundo plato comida exótica ...

Solomillo de cerdo con salsa de naranja especiada

Cuando quiero algo de comida exótica me lo monto por mi cuenta. Como este solomillo de cerdo con salsa de naranja, soja, miel, pimienta de la india, pimienta de jamaica, flor de azahar, sal negra del Himalaya y fideos de arroz. Tenía todos los ingredientes en casa, me gusta tener de todo un poco en el armario de la cocina. Por eso, cada semana pongo en la cesta de la compra algo que me llama la at ...

carne lomo celebraciones ...

6 TENTADORAS RECETAS CON LOMO DE CERDO

!! Una carne sabrosa y económica que podemos preparar de mil y una maneras diferentes !! El lomo de cerdo es rico en proteinas y vitamina B1, ademas de ser una de las piezas más magras y por consiguiente con menos aporte calórico. Te dejo estas sugerentes propuestas a las que seguro vas a sacar partido. *Pincha-clica en el título de las recetas en otro color y mayúsculas para acceder a ellas. L ...

CARNES Y PESCADOS RECETAS ABC

Cómo cocinar lomo de cerdo jugoso al horno

Por mucho tiempo al principio me quedaba el lomo de cerdo horneado como suela de zapato, seco seco, hasta que decidí investigar la manera adecuada de cocinarlo para que me quedara rico y jugoso. En este post te dejo mi versión cómo cocinar lomo de cerdo para que te quede jugoso y riquísimo. El lomo de cerdo es una pieza de carne, que queda muy bien ya sea, en una reunión especial con familiares y ...

recetas con arroz paella recetas de paella ...

5 recetas con arroz parte 2

. 5 recetas con arroz parte 2, historia: ¡Hola amig@s! Ya estoy de nuevo con tod@s vosotr@s para traeros unas cuantas recetas con arroz muy, muy, muy, muy sencillas (ojo que he puesto cuatro "muy"). Además de lo fáciles de hacer que son, resultan muy económicas, exceptuando el que lleva cigalas, pero podéis poner unas que no sean muy caras y os saldrá una receta muy rica también. Tal y ...