SEPIA ENCEBOLLADA

Cecilia, mi colaboradora especial destacada en Inglaterra, ha cocinado hoy una receta “de toda la vida”: sepia encebollada con tomate. En esta ocasión lo ha servido acompañado de arroz blanco. Sepia con cebolla y tomate. Un plato de toda la vida. Se utilizan típicos productos mediterráneos de la cocina tradicional. Cuttlefish with onion and tomato. A plate of a lifetime. We use typica ...

Bueno amigos mio si queréis disfrutar de un gran plato de Sepias o Chocos como también se le llama, quizás os apetezca prepararla de la forma que os pongo en esta Receta, queda sensacional y seguro que os va a gustar bastante, a continuación os dejo la Receta, y si queréis también la podéis ver en Facebook pulsando a continuación en mi nombre, Receta de Carmen Morales. Sepia Encebollada Recetas ...

Estamos en pleno verano y nos apetecen recetas fresquitas y fáciles. No apetece mucho entrar en la cocina y mucho menos encender el horno. Esta receta me parece bastante buena para el verano porque se puede preparar con antelación y cuando llega la hora de comer, darle un ligero calentón, o casi ni eso. En casa muchas comidas las comemos tal cual, sin calentón previo y bien fresquitas. Este es el ...

Buenos días cocinillas! Por fin viernes! Y al filo ya de comenzar el fin de semana os traigo una receta de esas de domingo, de las de cuando tenemos un ratito extra para cocinar y luego para disfrutar en familia. Aseguraros de comprar pan!!! Ingredientes: (para 2 personas) - 300 gr. de sepia limpia (1 sepia grande aproximadamente) - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 1/2 vaso de vino blanco - 1 vaso ...

Hoy miércoles santo he hecho una receta sencilla y sabrosa, "sepia guisada con patatas", es uno de esos platos que pertenecen a la comida familiar ya que desde siempre lo cocino en casa y bastante a menudo. La salsa que resulta de la cocción es una delicia, es un plato que no queda muy caldoso. Os pongo la receta paso a paso. Ingredientes (3 personas): 3 sepias medianas o 6 o 7 p ...

Fue ver esta receta en el blog Mercado Calabajío y saber que tenía que hacerla. Así pues he ido a la pescadería, he comprado dos sepias negras bien majas, el resto de ingredientes son tan corrientes que ya los tengo en casa y me he animado a hacerla. Es una receta muy sencilla que vale la pena. La salsa queda muy sabrosa. Vale la pena probarla... Ingredientes (para dos personas): - 2 sepias ne ...

INGREDIENTES 2 Sepias medianas – limpias (se puede utilizar sepias pequeñas) 1/2 kg de patatas 1 cebolla grande 200 g de guisantes pelados 2 tomates maduros 3 dientes de ajo Un vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Pimienta negra 2 hojas de laurel Unas ramitas de perejil 1 sobrecito de azafrán ELABORACIÓN DE SEPIA CON PATATAS Pelar las patatas y ponerlas unos minutos a remojo para que suel ...

Buenos días receteros!! Hoy comenzamos la semana, celebrando, entre otras festividades, la Virgen del Mar, Patrona de la ciudad de Santander. Es una fiesta muy marinera, y como hoy parece que el tiempo nos ha dado un respiro frente al calor de los últimos días, he decidido hacer un plato típico marinero y para esos días grises que no hace ni frió ni calor. Un buen guiso de patatas  con sepia. En t ...

Llevaba tiempo con ganas de hacer sepia guisada con patatas y hoy por fin la comimos. Quedó exquisita,  justo en su punto y con un sabor… bueno no, lo siguiente Es muy fácil de hacer, lo más importante es no alterar el orden en que se tiene que incorporar cada ingrediente y no tener prisa. Esta receta necesita algo de tiempo. Probarla porque si queréis sorprender a alguien con una comida o ...

Guisantes al curry con sepia Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1kg de guisante congelados 2 Cebollas 2 Sepias sucias Curry Cayena molida Sal rosa del Himalaya Aceite de oliva virgen extra Caldo de verduras Proceso: Cortamos la sepia en trocitos y la cocinamos en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva. Retiramos la sepia a un plato y en la misma sartén poch ...