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Setas con queso roquefort, nueces y crujiente de jamón

Ingredientes para None comensales

Setas queso roquefort jamón serrano cortado finito nueces nata (crema de leche) vino de jerez sal aceite ajo picado

SETAS CON QUESO ROQUEFORT, NUECES Y CRUJIENTE DE JAMÓN

Se frien las setas con el ajo y un poquito de sal, cuando ya estén listas se añaden las nueces bien picaditas, la nata (crema de leche), el queso y un chorrito de jerez. Se deja hervir un poco hasta que espese. Mientras tanto se meten unas lonchitas de jamon serrano en el horno hasta que se queden bien crujientes. Se ponen las setas y el jamón en un plato y listo.
Fuente: LENCHU
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