Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Panna cotta de horchata

A mi marido la horchata le encanta, así que cuando compré la primera de este año pensé en hacérsela para postre y la verdad es que le ha encantado.

Imagen 0


Ingredientes

Para 4 copas

200 gr. de nata (crema de leche) líquida

300 ml. de horchata

2 cucharadas de azúcar

3 hojas de gelatina

**

Canela en polvo (opcional)

Imagen 0


Preparación
Ponemos a hidratar las hoja de gelatina en agua bien fría durante 5-10 minutosTradicional

Ponemos en un cazo a fuego suave la nata (crema de leche) líquida, la horchata y el azúcar, removemos y justo cuando empiece a hervir, la retiramos del fuego y añadimos la hoja de gelatina bien escurrida. y removemos para que se disuelva.

Vertemos la crema en los vasos de presentación y dejamos enfriar. Reservamos en la nevera un mínimo de 4 horas, mejor de un día para otro.

Thermomix

Echamos en el vaso la nata (crema de leche) líquida, la horchata y el azúcar y programamos 10 min/ 90º/vel. 2.
Añadimos la hoja de gelatina bien escurrida y mezclamos unos seg. vel 3.

Vertemos la crema en los vasos de presentación y dejamos enfriar. Reservamos en la nevera un mínimo de 4 horas, mejor de un día para otro.
Imagen 0


 En el momento de servir, espolvoreamos con un poco de canela (opcional)
 

NOTAS: Lo importante de esta receta, es hacerla con una buena y rica horchata
A disfrutar!!! 

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Magdalenas de coco

Estas magdalenas aparate de jugosas, tiernas y deliciosas, para lo que os gusta el coco, pos van a encantar y ademas si las acompañamos con un poco de crema de lima u otro curd, ya son tremendas!!! Bu ...

Fricandó de ternera con senderuelas

El fricandó, es una receta tradicional de Catalunya, que se realiza a base de filetes de ternera en salsa con setas y queda muy tierna y gustosa, por lo que encanta a niños, grandes... Esta es la rec ...

Nutellotti - Galletas de Nutella

Estas galletas las tenía pendiente desde que se las ví a Neus y como pasa siempre un día por otro no las hacía y mira que son unas galletas muy fáciles, rápidas de hacer y más con Nutella, de vicio!! ...

Albóndigas de carrilleras con salsa de manzana

Durante las vacaciones de verano del año pasado que estuvimos por Andalucía y a parte de disfrutar mucho, comimos mega-super bien, jajja. Hicimos parada en Sevilla y comimos en el Restaurante Bodega M ...

Recomendamos

Relacionado

POSTRES SIN LACTOSA POSTRES SIN LECHE VEGETARIANAS Y VEGANAS

Panna cotta de horchata con caramelo (sin lácteos)

¿Te gusta la horchata? pues entonces esta panna cotta de horchata con caramelo sin lácteos te va a encantar. Es muy fácil de preparar y tiene un sabor muy intenso a horchata de chufa. Pero es una panna cotta sin nata y sin leche, por lo que es apta para intolerantes a la lactosa, alérgicos a la proteína de leche de vaca y veganos. La diferencia con la panna cotta tradicional, una especie de gelati ...

recetas postres postres general

MOUSSE DE HORCHATA.

Ya estoy por aquí!!! Aunque ahora mismo me pesan hasta los brazos y no precisamente de hacer muchas cosas ehhh, sino de todo lo contrario de no hacer nà que también cansa y mucho. Ya empezó la temporada de piscina y estar al fresquito hablando con las amigas cansa que no veas... a que sí Nani y Pili?? jijijijiji. Estas semanitas de relax me han sentado fenomenal y aunque volveré a hacer otra par ...

Thermomix Entrantes Tapas y Pinchos Salado

Bombones de queso brie y manzana con jengibre

Este tipo de aperitivos me encantan, ya que son muy fáciles y rápidos de hacer, lo podemos preparar con antelación y dejarlos en el congelador, así ante cualquier imprevisto ya los tenemos y quedamos genial. Otra variación, la tenéis con estos bombones de queso stilton y pera Ingredientes Para 20-25 bombones 160 gr. de queso Brie 200 gr. de nata líquida sal/pimienta 1 1/2 hojas de gelatina *** ...

DULCE THERMOMIX INDICE DULCE CON THERMOMIX

Granizado de horchata de chufa con thermomix

¿Te gusta la horchata? a mi me encanta, pero no cualquier horchata, solo la auténtica. Que se quiten las horchatas del supermercado, sinceramente no me aportan nada bueno, el sabor es totalmente industrial y nada tiene que ver con la horchata valenciana. En Barcelona conozco una horchatería que me encanta, Parlament, para mí la más rica de la ciudad. Si a ti también te gusta esta rica bebida ver ...

postres

Tarta fría de horchata

Buenos días! Hoy os traigo una tarta tipo mousse para tomarla bien fría ahora que viene el buen tiempo. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 1/2 litro de horchata - 6 hojas de gelatina neutra - 200 ml nata para montar - 250gr queso de untar - 130gr galletas de canela - 50gr mantequilla sin sal Lo primero que haremos será preparar la base. Para ello trituraremos las galletas y las mezcl ...

helados helados de horchata horchata ...

Helados o paletas de horchata

Aunque el verano esta apunto de acabar, aun hace mucha calor, las que tenemos la suerte de tener la playa cerca como yo, estamos disfrutando de unos maravillosos baños y claro también nos apetece comer helados para que nos refresquen y si son caseros y además súper saludables como son estos de horchata mucho mejor. Como os he comentado antes, no hay nada mejor que los helados caseros, como estos q ...

general crumble de almendras dulce ...

Mousse de Horchata de chufa sin gluten Sin lactosa

Que rica esta la Horchata de Chufa de Valencia, si me llegan a decir hace un par de años que iba a acabar siendo Fan de la horchata NO-ME-LO-CREO. Al final va a tener razón mi tia Mari, conforme te haces mayor comes de todo ..Hay mi madre ¡Que me hago viejorris!!! Dentro de poco me veo bajando merienda y haciéndome un hueco entre las abuelitas del banco. De 5 a 9 ..Ese es su "Banco-horario&q ...

recetas postres chocolate dulces ...

Pannacota de chocolate blanco y rosas

Ya de vuelta de la mini escapada por Pamplona, y solo puedo decir que maravilla de pintxos!!! jjejejejej como nos pusimos!! Lástima que el tiempo no nos ha acompañado y nos ha lloviznado todo el día... en fin....no se puede pedir todo!! Ya en casita, vamos a preparar un rico postre, fácil y sencillo pero muy resultón, con un sabor suave y delicado que os encantará! El chocolate blanco conjuga a l ...

Horchata casera

La verdad es que nunca me ha gustado la horchata comercial, me deja un sabor algo amargo en el paladar... así que me propuse un día que tenía que hacerla casera, pero un día por otro lo vas dejando... hasta que vi las chufas a granel en la sección "discount" de Alcampo y pensé que no podía alargarlo por más tiempo. La receta es súper fácil y rápida (quitando las 8 horitas previas de remo ...

cheese cake coco elaboración ...

Cheesecake de coco y maracuyá

Cheese Cakes de Coco y Maracuya

¿Cómo lleváis el Verano? Ya muchas estáis de vacaciones y otras seguimos en la lucha jejeje Y, bueno... hay adicciones que no las puedes dejar así no más como son: el móvil, Internet y, en mi caso, y seguro que el de muchas de ustedes, ver y ver recetas. Dado al calor tan fuerte que está haciendo hoy, vamos a preparar una receta que sin duda te gustará un montón, tiene una combinación de sabores i ...