Sopa de calabaza, choclo y queso

Ya podemos aprontar las ollas y las cucharas para sopa pues ha llegado el otoño, la estación de los tonos ocres y amarillos que trae ruido de viento y hojas secas.Este tiempo mas templado nos anima a tomarnos un rico plato de sopa. Esta sopa es una comida o cena perfecta si la acompañamos con un simple sándwich o una ensalada de vegetales frescos. La combinación perfecta entre el suave dulzor de l ...

No sabes lo que me acaba de pasar…. Me acabo de dar cuenta que no se publicó mi post de hoy! Me tardé años en hacerlo y estaba super feliz porque puse todo lo que puede haber de la calabaza naranja o butternut squash como se le conoce en inglés y no se grabó…. desapareció así de la nada. Por eso ahí va otra vez, un poco más tarde de lo normal y un poquito más cortito que el original. Me puede enca ...

Esta receta fácil de preparar de calabaza rellena es liviana, com mucho sabor pero delicada, ideal como plato principal o para la vianda del trabajo. Es uno de esos platos que cuando los pruebes, vas a querer prepararlo todas las semanas. Recetas de calabaza rellena hay muchas, pero esta es riquísima! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ s ...

¡Cómo me gusta llegar a casa y tener preparado un plato de sopa! En los días fríos nunca falta, es el plato estrella en otoño e invierno y no nos aburre porque siempre la hacemos diferente. Esta sopa de garbanzos, cerdo y calabaza gustó mucho, la idea era hacer sopa para un par de días pero casi no llega ni para la noche. INGREDIENTES: 400 gr. de garbanzos cocidos 400 gr. de calabaza 500 gr. de c ...

De todos los fenómenos atmosféricos que conozco de primera mano (algunos prefiero que no ocurra en la vida) creo que el que más odio es el viento. Y de eso en las últimas semanas vamos más que sobrados aquí en el Levante. ¿Lo mejor? quedarse en casa y comer esta rica crema de calabaza y jengibre que es vegana, sin gluten, ni lácteos. El viento es aire en movimiento hasta ahí claro y necesario, p ...

INGREDIENTES 750 g de calabaza 3 tazas de caldo de pollo 1 cebolla, picada 1 diente de ajo, machacado 1/2 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 1 cucharada de aceite de oliva Queso parmesano (opcional) ELABORACIÓN DE CREMA DE CALABAZA Pela la calabaza, quita las semillas y córtala en cubos. En una olla para sopa, saltea la cebolla en el aceite de oliva a fuego medio hasta que quede trans ...

Como muchos sabéis soy muy fan de los platos de cuchara, y para este invierno me he propuesto hacer sopas ricas, pero que muy ricas, todas las semanas. Optar por la sopa como primero permite combinar ingredientes de lo más variado: carne, pasta, verduras, huevo, legumbres, pan..., es una forma sencilla y económica de enriquecer nuestra dieta, y a la vez, de disfrutar maravillosos platos. Además se ...

Hacer un pastel es bien sencillo , este en particular es vegetariano y muy saludable . Cuantas veces estamos en casa y tenemos algunos ingredientes y no sabemos como combinarlos , para eso les traigo la idea de preparar pasteles . Mezclando algunas cositas que tenemos podemos hacer una comida deliciosa con muy poco . En esta oportunidad este #PastelVegetariano es muy liviano y saludable. Como verá ...

Receta de Quiche de calabaza y maíz o Tarta de zapallo y choclo… una auténtica delicia apta para ovo-lácteo-vegetarianos e ideal para toda la familia #ñam Hace unos meses había hecho esta tarta con un relleno similar al de la quiche de maíz pero añadiendo calabaza o zapallo pero no saqué fotos del paso a paso… y pasó el tiempo y nunca me acordaba de hacerla o si me acordaba me faltaba algún ingred ...

Sopa Crema de calabaza y zanahoria, una receta bien casera e ideal para cuando comienzan los días fresquitos o incluso para tomar en pleno invierno. ¡Una delicia de verduras con muchas vitaminas!!! Te invito a probar esta receta que tiene instrucciones para hacerla en robot de cocina, en olla común o en olla a presión. No te la puedes perder!! Ingredientes para hacer la Sopa Crema de Calabaza y Za ...