Sopa de lentejas

Ingredientes para None comensales

Lentejas rojas cebolla caldo de pollo gengibre curry en polvo cúrcuma molida clavo molido dátiles

Las lentejas rojas están ya peladas y no hace falta remojarlas por la noche. Simplemente se sofríe la cebolla y se añade el gengibre y las lentejas. Cuando esté transparente la cebolla a punto de coger color, se echan las especias y seguidamente el caldo. Las lentejas rojas se hacen en 10 minutos. Después, se pasa todo por la batidora y los dátiles se ponen como adorno cortaditos justo antes de servir. ¡
Fuente: DulceBCM
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