Sopa de naranja

Esta receta es perfecta para un primer plato caliente, y sus toques cítricos le dan un delicioso sabor. Os presento una sopa con lentejas que tiene esta estupendo aspecto: Estos son los ingredientes que necesitamos para preparar la sopa: 300 g de lentejas 200 g de patatas 2 naranjas 1 cebolla 2 litros de caldo de carne 2 cucharadas de aceite de oliva Unas hebras de azafrán Sal Pelamos y picamo ...

Hoy damos la bienvenida a Julio con esta sopa super fresquita y sana que sienta de maravilla. Además, la zanahoria y la naranja nos ayudarán a conseguir un bonito bronceado gracias a sus vitaminas y minerales. Y ahora delantal de lunar y ¡a cocinar! Ingredientes para 6 personas: - 4 naranjas - 4 zanahorias - 1 puerro - 1/2 cebolla - 1/2 patata - Caldo de verduras - Leche - 1 hoja de laurel - Aceit ...

Cómo elaborar una deliciosa sopa fría de naranja En esta nueva entrada voy a escribir sobre un rico sorbete de naranja. Es una receta muy indicada para el verano, Sopa fría de Naranja. Disfruta de esta receta como es el caso del salmorejo cordobés, aunque los paladares no entienden de estaciones. El hecho muy gráfico es que muchos restaurantes tienen el salmorejo en la carta durante todo el año. P ...

Pues empezó el frío de verdad, yo creo que este año se ha adelantado, no recuerdo un noviembre con estas temperaturas... la mejor forma de combatirlo: una sopa de verdad, hecha con muchas verduras, con productos de calidad y con un toque de pesto que le confiere un gran estilo a este plato, deja de ser una sopa sin más... fácil de preparar, lo puede hacer hasta el más novato y os sorprenderá, por ...

Una crema muy fácil de preparar, económica, con pocos ingredientes y que puede tomarse tanto en frío como caliente :) Ingredientes para cuatro personas: Un kilo de zanahorias. El jugo de dos naranjas. Una cebolla mediana. Un diente de ajo. Una pastilla de caldo de verduras. Agua. Un chorro de aceite. Sal. Pimienta negra. Nuez moscada. Media cucharada de azúcar. Perejil picado seco.Dificultad: fáci ...

«Hay un lugar que el Mediterráneo halaga, donde la tierra pierde su valor elemental, donde el agua marina desciende al menester de esclava y convierte su líquida amplitud en un espejo reverberante, que refleja lo único que allí es real: la Luz. Saliendo de Málaga, siguiendo la línea ondulante de la costa, se entra en el imperio de la luz. Lector, yo he sido durante seis años emperador dentro de u ...

La soupe au pistou, es una sopa francesa de verduras con pasta corta. Existen tantas variantes como verduras hay, ya que es una sopa de aprovechamiento por excelencia. Pero lo que le da ese toque diferenciador, sublime y que transforma una sopa cualquiera en una sopa de aúpa, es el pistou. (Una salsa pesto de toda la vida). Una sopa con salsa pesto? pues sí y está que no puedes parar de comerla! v ...

El ajoblanco es una sopa fría muy popular de la cocina andaluza Se suele tomar acompañado de uvas o trocitos de melón. Me encantan las sopas, tanto de invierno como de verano y esta versión que os traigo es de un sabor espectacular de bueno. Os la traigo directamente del chef Jose Carlos García (con Estrella Michelín) que retó a que la hiciéramos y le mandásemos una foto de ella. En casa nos ha ...

Sopa de ajo o sopa castellana Esta mañana al irme a trabajar me he dado cuenta de que era de día, ya se nota que los días van siendo más largos porque cuando he vuelto también era de día. Me ha sorprendido porque me ha dado la sensación que ha sido de golpe y que en cuatro días se nos irá este frío, que hoy tampoco era tan intenso como estos días atrás. Yo por si todavía tarda en llegar el calor ...

Esta sopa tiene su historia...En Navidad unos amigos, me dejaron un libro muy curioso, que algunos conoceréis... "El Practicon". Es un tratado de cocina internacional publicado por primera vez en el año 1893. En él encontramos desde como trinchar los manjares, hasta la forma de comerlos... Infinidad de recetas descritas con un lenguaje un poco difícil de entender a veces, pero lleno d ...