Ingredientes: 8 papas peladas en cubos 2 tomates picados en cubos medianos 1 cebolla picada en cuadritos 1 chile verde (opcional) 2 dientes de ajo picados 4 huevos 250 grs. de queso mozarella en cubos consomé en polvo orégano o mejorana secos 1/2 taza de aceite de oliva agua, la necesaria Procedimiento: En una cacerola vamos a poner a calentar el aceite, agregamos ajo, cebolla, tomate y el ch ...
Hola a todos! Hoy les voy a enseñar como realizar pure de papa, receta fácil por supuesto, pero un pure que sea EXTREMAMENTE cremoso! Como no lo probaron nunca en su vida! Alguna vez te preguntaste: como elegir papas para pure de papa? Las papas se hierven con cascara o sin? Cuando se agrega la sal? No te preocupes, te voy a explicar paso a paso como se hace el pure de papa casero que le haga invi ...
Hola a todos! Hoy les voy a enseñar como realizar pure de papa, receta fácil por supuesto, pero un pure que sea EXTREMAMENTE cremoso! Como no lo probaron nunca en su vida! Alguna vez te preguntaste: como elegir papas para pure de papa? Las papas se hierven con cascara o sin? Cuando se agrega la sal? No te preocupes, te voy a explicar paso a paso como se hace el pure de papa casero que le haga invi ...
Hoy venimos con una sopa perfecta para ahuyentar a los vampiros de vuestra vida: sopa de ajo o sopa castellana. Y mira que al principio la que se comportaba un poco “vampiro” con este plato era yo. Me parecía que con todo ese ajo el aliento durante la siguiente semana tenía que ser maravilloso. Pero después de probar esta fantástica sopa puedo decir que ese "sufrimiento” (so ...
Ingredientes: 4 dientes de ajo 1 manojo de albahaca fresca 800 grs de tomates de pera en lata 270 grs de pan duro 40 grs de parmesano aceite sal y pimienta Elaboración: Pelamos y laminamos los ajos, los rehogamos en una cacerola grande a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva, removiendo a menudo. Reservamos las hojitas más pequeñas de albahaca, ponemos el resto de las hojas en la cacero ...
Para 4 personas Pues si en España tenemos como insignia la Sopa de ajo, nuestros vecinos franceses no podían ser menos y tienen como bandera la Sopa de cebolla. La verdad es que son dos recetas realizadas con ingredientes humildes y básicos en la cocina de cada país: En España el ajo, el pan y el aceite y en Francia la cebolla, el pan y la mantequilla. A partir de ahí, cada receta tiene sus pecul ...
Presentación final del plato Sopa de garbanzos fácil. Vídeo y receta La receta de hoy es sencilla y muy fácil de preparar. Se trata de una sopa de garbanzos y patatas. Un plato muy nutritivo, y delicioso, con el que disfrutarás de unos ricos garbanzos. Anímate a prepararla durante los días de frío, y siéntate a la mesa, cuchara en mano, con un buena ración para dejarte reconfortar por su sabor. Di ...
Para 8 raciones Se supone que ya casi estamos en primavera, y bien es cierto que los días ya vienen con un sol dorado y que se nota el calorcito en la piel, pero como bien saben las abuelas, más catarros, gripes y resfriados provocan los fríos primaverales que las heladas invernales. Y es que tenemos tantísimas ganas de disfrutar del sol y del calorcito, que nos confiamos, salimos de casa con un ...
1 bulbo de hinojo, 1 papa grande (o dos medianas), 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 litro de caldo de verduras, 100 ml de crema líquida para cocinar, aceite de oliva virgen extra, pimienta sal. Lavar y pelar las verduras, trocear el bulbo de hinojo, reservar algunas hojas para el emplatado. Cortamos la zanahoria en rodajas, picar la cebolla y trocear la patata. Poner un poco de aceite en una cazuela y añ ...
