Sopa de remolacha

Ingredientes para 4 comensalesApio 350 gr. patatas 2 unidades limón 1 unidad cebolla 1 unidad mantequilla 25 gr. nata líquida 1/2 de taza caldo 1 l. yemas de huevo 2 unidades perejil picado pimienta molida sal [imagen=1824034] Lavar y cortar el apio en daditos. Pelar, lavar y cortar las patatas en dados. Pelar y picar la cebolla y el ajo muy menudos. Calentar 30 segundos la mantequilla al má ...

Los días son cada vez más fríos y empiezan a apetecer, y mucho, las buenas sopas. Esta es una de esas sopas que incorporarás a tus platos habituales porque está buenísima, queda vistosa y no resulta complicada de hacer. Recuerda al borsh, sobre todo en su aspecto, por el color que le da la remolacha pero su sabor final es bastante distinto. Ingredientes: 2 puerros. 2 ramas de apio. 2 zanahorias. 1 ...

Muy buenas a todos. Hoy os traigo una receta de salsa de remolacha deliciosa y perfecta para utilizar en hamburguesas, bases de pizza, sandwiches, tostas, etc. ¿Qué ingredientes necesitamos para hacer esta salsa de remolacha? 1 remolacha cocida pequeña. Media cebolla. 1 cda de azúcar. Una pizca de sal. 1 pizca de pimienta. Canela, una pizca. 2 cdas de vinagre de manzana. Un chorrito de aceite d ...

Ingredientes: (3 raciones) - 450 gr. de remolacha cocida - 1/2 cebolla - 1 manzana (poco ácida) - 1 vaso de agua - 1 vaso de caldo de verduras o de pollo - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 cucharadas de vinagre de vino - Sal al gusto Elaboración: En una olla mediana sofreír con aceite de oliva la cebolla. A continuación, añadir el caldo de verduras y el agua. Cuando empiece a hervir, añadiremos ...

Ingredientes para 4 comensales 90 gr de chalotas pequeñas,150 gr de  zanahorias,550 gr de celeri,400 gr de remolacha cruda,80 gr de  patata,200 gr de manzana Grand Smith,1 litro de caldo de verduras,2 cucharadas de aceite de oliva,Sal y pimienta recién molida Pelar los chalotes y cortar en rodajas finas. Pelar y lavar las zanahorias. Cortar en cubos pequeños. Pelar el apio bola y la remolacha y l ...

200 g de remolacha cocida 400 g de manzana pelada 400 g de tomates maduros pelados 1 trozo pequeño de pimiento rojo 1 diente de ajo pequeño miga de pan (la cantidad depende de la textura) aceite vinagre sal Limpiar toda la verdura, trocear y poner en un bowl,  pasar por el mixer o licuadora. Cuando este bien triturada pasar por un colador fino, añadir el pan remojado en agua (depende de la textura ...

1 Ajo 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 3 remolacha 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Perejil 1 vaso de Arroz integral 1 cucharada de Harina de trigo 1 pizca de Comino 1 cucharada de Pan rallado 1 cucharadita de Pimentón de la vera o pimentón ahumado Cocer el arroz y la remolacha. Triturar en la picadora el arroz, la remolacha, pimiento, cebolla y ajo pero que no quede muy pequeño, que se noten los trozos. M ...

4 tazas remolacha cocida 2 Zanahoria cocida 2 Manzana grande y firme rúcula Para el aliño… 2 cucharadita vinagre de vino tinto 1 cucharadita mostaza 2 cucharadita miel Sal y Pimienta chorrito aceite de oliva virgen extra Cortar la remolacha, zanahoria y manzana en cubos y acomomodar en una ensaladera, agregar la rúcula. Añadir el aliño, mezclar bien, Sazonar. Servir a temperatura ambiente.

Ingredientes para 4 comensales Chuleta de cerdo 4 unidades mostaza 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas manzana 2 unidades sal cebolla 1 unidad mantequilla 3 cucharadas pan 1 rebanada pimiento verde 50 gr. apio 1 ramita Lavar las chuletas y secarlas con papel absorbente. Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Lavar el pimiento y el apio y picarlos muy menudos. Desmenuzar la rebanada de pan ...

Ingredientes para None comensalesAaroz arborio remolacha menta caldo de pollo sal pimienta negra molida cebolla chips de remolacha queso de cabra Pelar y picar la remolacha, cocinar en el caldo con sal hasta que este blanda. Licuar las remolachas con el caldo, mantener caliente a fuego muy bajo. Es importante hacer bastante sopa de remolacha para poder hidratar todo risotto. ...