Sopa de sandía fría

Arroz con chorizo: El arroz lo admite todo.. o casi todo y, lo que es mejor, le pongas lo que le pongas siempre está bueno. O al menos eso es lo que me parece a mi, que me gusta tanto este cereal que lo preparo con lo que haga falta…jaja. Esta receta se me ocurrió sobre la marcha uno de esos muchos días que necesitas experimentar. Cuando no me sale bien el “experimento” no os lo ...

Sopa de ajo y pescado, un reconfortante, completo y nutritivo plato de cuchara que es mucho más que una sopa, ya que sus contundentes ingredientes la convierten – casi – en un plato por si misma.  Las sopas de ajo, por lo general son recetas de aprovechamiento, porque se le da salida a ese pan que se nos ha quedado seco pero que no queremos (ni podemos) tirar. Tradicionalmente, estas sopas siempre ...

Esta sencilla sopa de tomate es de esas recetas de toda la vida! La hacia mi madre y en casa nos encantaba a todos los chiquillos (éramos unos cuantos) claro que ella no tardaba 18 minutos en hacerla. Los ingredientes que hoy podemos encontrar nos facilitan mucho la vida y – como quien dice – podemos comer de todo, cualquier día de la semana, pues el tiempo que tenemos que dedicar a la ...

Judias verdes Josefina: Estas judias se llaman asi porque es una receta que me hizo la suegra – que lógicamenteJosefina era su nombre – de mi hermana (E.P.D) la primera vez que fui a comer a su casa y la verdad es que me encantaron. Son muy sencillas y rápidas de hacer. Sobre todo esta forma que yo tengo de prepararlas, utilizando las judias en conserva. Ella tardaba algo más, pues las ...

Cous-cous marroqui, una receta muy fácil y rápida de hacer, porque lleva muy poquitos ingredientes, pero resulta muy sabrosa. A este ingrediente puedes darle los mismos usos que el arroz, pero tiene la ventaja de que el tiempo de su preparación  es infinitamente menor, con lo que ello supone de ahorro de energía y tiempo: sólo 5 minutos si es el precocido como el que utilizo yo en esta receta. Por ...

Que puedo hacer con unos tomates? Empieza la epoca de los maravillosos tomates y cada uno tenemos una manera de preparalos, gazpacho, salmorejo, carpacho, tartar, ensalada, a la plancha etc, Yo hoy os explicare dos formas diferentes muy ricas de preparar los tomates SOPA FRIA DE TOMATE Ingredientes: 1kg de tomates de calidad( si tenéis posibilidad de comprarlos directamente del Pagés mejor) si no ...

Pasta sorpresa (One pot pasta): Cuántas maneras de preparar pasta conoces? Sin, duda, muchísimas, estoy segura. Pero esta forma de hacer un rico plato de pasta, a lo mejor lo desconoces. El sistema que por lo general yo utilizo a la hora de cocinar pasta, es el conocido como “one pot pasta” (a lo mejor ya has visto más de 1 receta asi en este blog). Es decir, cocinar la pasta en un úni ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Crema fria de guisantes  Esta Crema fria de guisantes combina el ingrediente principal (unos nutritivos guisantes) con menta fresca, yogur griego y cebolla crujiente, lo que parece una extraña combinación pero cuyo resultado final es un inmenso y refrescante sabor. Cuando llega la temporada veraniega y el ...

Uff, que calor que esta haciendo. Mañana empezamos el mes de septiembre y me temo que va a ser bastante caluroso... Por eso hoy tengo en el blog una sopa fría, tipo gazpacho, muy buena y refrescante, que nos ayudará a sobrellevar este calorcito. Además de que utilizo ingredientes de temporada fáciles de encontrar: sandía y tomate. Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 kg de sandía sin corteza n ...

En los días de calor estival intentamos sofocarlos con helados y granizados. Que mejor si además podemos cuidar nuestra salud, y la línea con algo muy sano. Este granizado de sandia hará las delicias de toda la familia, y lo mejor es que no engorda. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 500 g de sandia 1/2 lima Hojas de menta PREPARACIÓN. En primer lugar tendremos la san ...