Sopaipillas

Las sopaipillas son unas masas fritas cocinadas en base a zapallo, de sabor exquisito y de sencilla preparación. Estas ricas masitas son típicas de la cocina Chilena y su receta es realmente muy fácil y rápida. El origen de las sopaipillas (conocidas en otros países como sopaipas, torta frita, pireca o chipa cuerito), se ubica en en norte de Chile, sin embargo, también son típicas de otras zonas c ...

Las sopaipas o sopaipillas son un plato de origen árabe, de ahí su nombre, que viene a significar masa frita. En el año 1700, los españoles la llevaron a todos los rincones de la América y por ello también es una elaboración bastante típica en muchos países de Latinoamérica. Esta elaboración culinaria, por motivos históricos, está más asentada en Andalucía en general y en Granada en particular, ...

Dale una vuelta al picoteo parrillero con estas deliciosas mini sopaipillas con malaya y pebre. Con esta preparación te convertirás en el anfitrión favorito entre tu familia y amigos.  En Chile nos encantan los asados. Son tan comunes que es probable que no pase más de un mes sin que te inviten a uno o hagas uno en casa. Los invito a variar un poco el repertorio de los clásicos choripanes o las al ...

Ustedes quizás las conozcan como tortas fritas Pero en la mayoría de los lugares se las conoce como sopaipillas. La masa es simple, hacerlas es simple pero como todo dependerá de la mano del cocinero. Te contamos algunas variantes, algo de historia y todo lo que necesitas saber para embarcarte en esta receta. ¿Lo más importante? Tener cuidado con el aceite al momento de freír, lo demás es pan com ...

Estas ricas sopaipillas se hacen en Chile,cuando llueve o hace mucho frío.Ideal para tomar a la hora de la once,(merienda).Esta es mi receta: Necesitamos: 2 kilos de harina sin polvos de hornear. 1/2 kilo zapallo amarillo. Levadura,1/2 cucharadita. Sal. Agua tibia,yo uso la de la cocción del zapallo. Manteca. 2 cucharas grandes. Aceite para freír. Para hacer las pasadas: Un paquete de chancaca. Cá ...

Tortas de Masa Las Tortas de Masa o Asopaipas es una receta que preparaba mi abuela y en mi casa nos encanta, sobre todo a mi madre porque le trae muy buenos recuerdos. Esta me la pasó mi amigo Andrés Alés. Ingredientes 400 gr. de harina 12 gr de levadura química o polvo de hornear Una cucharadita pequeña de sal Agua (250 ml aproximadamente) Aceite de oliva Video Receta de Tortas de Masa o Asopaip ...

Quien se resiste a una buena magdalena? yo no, desde luego y si las preparo para el desayuno o la merienda además disfruto un montón saboreándolas, estas que os traigo hoy son de calabaza llevan casi un año esperando ver la luz, las hice hace un tiempo, cuando cogió mi marido la ultima calabaza del huerto el año pasado. Ya sabéis lo bien que huele una calabaza, pero si esta cuidada con mimo y car ...

Esta receta no sé dónde la leí. Pero me la hice propia y son de esas típicas recetas que la tienes interiorizada y no necesito mirar en mi libretilla para hacer los pasos de la elaboración. Esta receta está muy rica y es muy facililla. Comida mediterránea al 100%. INGREDIENTES: - 2 berenjenas - 300 gramos de tomate frito - 250 gramos de queso emmental rallado - orégano - mantequilla - aceite de ...

Tenía ganas de hacer unas magdalenas como estas. De las que te venden en las panaderías de toda la vida, con ese aspecto rústico y el toque casero. Y mira por donde, en Facilísimo proponen esta semana el reto de recetas tradicionales de repostería. Me ha venido de perlas. La receta la saqué de un sobre de levadura, donde venían los ingredientes y elaboración y aunque la he modificado un pelín (muy ...

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Magdalenas tradicionales, una receta fantástica que nunca falla. Puedes utilizar esta misma receta para rellenarlas de los ingredientes que más te gusten: chocolate, mermelada, sirope. Un truco que funciona muy bien, es reserva la masa de las magdalenas en la nevera, de esta manera, conseguiremos que suban y tengamos unas magdalena ...