Spaghetti de calabacín o zoodles con pechuga de pavo

Holaaaaa, que gusto da estar de sábado y pensar que aún nos quedan dos días mas de fiesta por delante! Los findes deberían ser de 3 días... a que si? Ahora que tengo un ratín con dos durmiendo la siesta y otros dos entretenidos, aprovecho para compartir con vosotros ésta receta que nos chifla y que seguro que crea adicción también entre vosotros. Desde que Juan compró éste aparato por Internet (fu ...

En estos días se ha celebrado unos talleres en muchas delegaciones de Thermomix. Mi presentadora que es un amor, me invitó a uno de ellos. Eran varios pero por horario solo podía asistir al de repostería (que casualidad ¿verdad? jajaja). Las recetas eran maravillosas, pero me quedé con las ganas de haber visto las recetas de los otros talleres. Y mira por donde, estaban vendiendo un librito que re ...

Esta semana vamos a preparar una ensalada deliciosa y diferente porque parece un plato de pasta pero en realidad son spaghetti de calabacín que hemos aliñado con una salsa pesto con almendras que estoy seguro te gustará. Valoración por nutricionistas de Medicadiet Esta receta la puedes considerar como opción para incluir grasas saludables en tu dieta y prevenir enfermedades cardiovasculares. Las ...

¡Muy buenas gastrolovers! Hoy os traigo esta receta súper fácil y sana que os encantará. Me encantan los calabaguettis / zoodles / espaghettis de calabacín (si, tienen tantos nombres que ya no sabe una cómo referirse a ellos), porque es un plato súper fácil de hacer, ligero y las combinaciones son infinitas. Últimamente, cada vez que los como (caen siempre mínimo dos veces por semana) los hago con ...

Estos spaghetti son más bien “tipo” carbonara, si nos lee algún italiano los ingredientes le provocarán un sarpullido como el que nos producen esas paellas con chorizo que aparecen en los recetarios internacionales. Pero qué quieres que te diga, es una carbonara a la española (con nata… aaaaaagggggggggggg! anatema) y con col en vez de bacon. Eso sí están buenísimos y son una opci ...

Spaghetti de calabacín con pesto de aguacate para Claudia&Julia Los meses pasan volando, estos días el tiempo nos recuerda que tenemos la primavera a la vuelta de la esquina, y aunque cuidarse todo el año esta muy bien, en invierno hacemos excesos y comidas mas calóricas para combatir el frio, es por eso que hoy os traigo una receta mas acorde con el tiempo que se nos avecina. En las fotos super ...

¡Buenos días! Mitad de semana ya, el viernes a la vuelta de la esquina… ¡ya está todo hecho! (aquí quien no se consuela es porque no quiere jajaja) y, como ayer hacíamos una receta hipercalórica dulce y un poco más elaborada, hoy preparamos una receta rápida y ligerita, ¡que hay que compensar! La receta es del libro De la Despensa de la australiana Donna Hay que hace tiempo compramos y que ¡ ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Seguro que a estas alturas ya todos conocéis el término verdad? Para los más despistados os contamos que se tratan de espaguetis o tallarines realizados con vegetales. Nada de hidratos de carbono ...

Seguimos con el Curso de Especias que nos propone Ana, del blog "A Freir Espáragos", con el #RetoEspecializate, en el que estamos viendo por orden alfabético las propiedades y utilidades de las especias. La especia nº 3 es la ALBAHACA. Y con esta especia he preparado unos Tallarines de Calabacín con Boletus y Albahaca, pero con truco: la pasta no es pasta, sino tiras de calabacín La Alb ...

Parece que el concepto de “trashcooking” (o cocinar con basura que sería la traducción literal del inglés) es una tendencia “aparentemente” reciente y se trata de aprovechar todo lo aprovechable en la cocina.  Ja, ja, ja…. mi madre ya lo hacía. La palabreja la sacó  a la conversación mi cuñada Isabel y,  como no la conocía, me puse a investigar. Pese a ese rimbombante ...