Ingredientes para 4 comensalesPerejil 3 ramilletes hierbabuena 4 unidades tomate 2 cebolletas 2 burgul (trigo) 1/3 de vaso aceite de oliva 3 cucharadas limón 1 1/2 unidades sal Se lavan y pican muy bien todos los ingredientes, se mezclan y se reservan. Se pone el burgul a ablandar en agua templada (una ½ hora), se escurre bien y se añade a la ensalada. Se mezcla todo y se aliña. Está muy b ...
El trigo Bulgur, también conocido como burghul o burgol en algunos países, está elaborado a partir de grano de trigo, el cual se ha debido cocer al vapor, secado y triturado. Del modo en que se haga este último paso dependerá el grosor final: fino, medio o grueso. Así, según el tipo de grano utilizado y el grosor del mismo estaremos hablando de un tipo de bulgur u otro. No obstante, en todos los ...
Ingredientes para None comensalesPulpo 1 pata gulas 25 gr. acelgas cebolla ajo 2 dientes guindilla cayena albahaca fresca canela vinagre balsámico pimienta blanca aceite sal [imagen=1824894] Cogemos seis hojas de acelgas y le quitamos las fibras. Se lavan, se pican y se reservan. Picamos muy fino media cebolla y un diente de ajo, se rehoga y se añaden las acelgas. Cubrimos con un ...
Ingredientes para 4 comensales1 tomate grande,1 pimiento verde,1 cebolla mediana,200 gr de gambas,200 gr de mejillones,8 palitos de cangrejo,aceite,vinagre,sal,pimienta molida 1- se lavan bien todas las verduras y se pican pekeñitas en una fuente y se reserva. 2- las gambas se cocen y se les kita la piel. 3- los mejillones se ponen al vapor hasta k se habran. 4- el picadillo de las verduras lo co ...
Ingredientes para 2 comensalesHabichuelas blancas 1 bote pimiento verde 1 unidad cebolla 1 unidad atún 1 lata huevo cocido 1 unidad aceite al gusto vinagre al gusto Se lavan las habichuelas y se escurren. Se van añadiendo todos los ingredientes. Se aliña con aceite y vinagre y una pizca de comino. Fuente: Receta enviada por Jani58
Ingredientes para 4 comensalesPatatas 4 espinacas 4 ramilletes huevos 3 bacon 3 piezas sal pimienta ajo 3 unidades Se cuecen las espinacas, se escurren bien y se pican. Se rallan las patatas estilo paja y se fríen poco a poco, hasta que se doren y queden crujientes. Se apartan. Se fríe el bacon en daditos ligeramente y se aparta escurrido del aceite. Se fríe el ajo en láminas. Se mezcla todo ...
INGREDIENTES Brotes de lechuga de colores Rúcula 4 carabineros Brotes tiernos de espinacas 8 tomates cherry variados Aceite de oliva Vinagre de manzana 1 mango 5 fresas ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CARABINEROS Se lavan todos los brotes, se cortan los tomates, las fresas y se mezcla todo. Se cocina a la plancha los carabineros, se cortan en rodajas, se incorporan los brotes y todo se aliña, con una v ...
Ingredientes para None comensalesPimientos del piquillo 16 unidades calamares 3/4 kg. cebolla 2 unidades tomate 2 unidades ajo 3 unidades vino blanco 1 vaso aceite de oliva sal leche 1/2 l. harina 2 cucharadas aceite sal nuez moscada Se limpian bien los calamares y se reservan las tintas. Se pican los ajos, las cebollas y los tomates y se ponen a pochar en la olla rápida con un poco ...
Ingredientes para None comensalesLechuga 6 hojas brécol 1 unidad remolacha pequeña 1 unidad acelgas 1 puñado hinojo 1/2 bulbo [imagen=1825384] Se lavan todas las verduras y se pican. A continuación se pasan por la licuadora. Este zumo hay que tomarlo en cuanto se licúan los ingredientes. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesEscarola 1 unidad bacalao desmigado 150 gr. atún en aceite 100 gr. anchoas 10 filetes aceitunas negras aceite 1 tacita sal miga de pan 50 gr. almendra 15 unidades ajo 1 diente vinagre ñoras 2 unidades Se pone el bacalao desmigado en remojo durante ocho horas. Pasado ese periodo se escurre bien con las manos y luego con un paño. Se le quitan las espinas qu ...
