Tarta arcoiris de mousseline

Como comentaba en la entrada anterior, este año es nuestro año de médicos, pero lo bueno es que con los resultados podemos ir celebrando, y claro está que en una celebración que se precie, no puede faltar una buena tarta. Esta la descubrí gracias a Olivas en la cocina, sus fotos enamoran y como no podía ser de otra forma, tenía que intentar hacerla, así que fue parte del regalo de cumpleaños de ...

¡Buenas! Esta es mi primera receta desde que dejamos el grupo de Desafío en la cocina. Me hubiera gustado publicar antes, más vale tarde que nunca! Lo peor es que la tarta está hecha desde hace un mes pero, por una cosa o por otra, no la había publicado. Es tradición que (casi) cada año mi hermano le haga una tarta a su novia por su cumple y al final, acaba siendo regalo de los dos. Ya hecho hecho ...

Por fin comienzo a enseñaros mis recetas. Hoy os voy a enseñar la última que he cocinado. La ocasión ha sido especial, el cumpleaños de mi pequeña princesa. Nueve años ya. Yo la he hecho con un molde de 22 centímetros, y no he tenido que recortar los bizcochos porque han salido todos con la altura correcta para la tarta. Por cierto cuando la probéis ya me diréis, tiene un sabor increíblemente buen ...

Ya es miércoles!!! Ya estamos aquí con la receta de la semana. Esta receta me encanta, su sabor, lo sorprendente que es cuando la partes y no os digo nada hacerla!!! No es complicada de hacer, ya sabéis que pongo recetas sencillas, pero si que necesitas tiempo para estar bien atentas. A los peques de la casa les encanta, ya que la crema es de nubes!! Empezamos: Nec ...

Esta rica y bonita tarta alegría lleva tres capas de bizcocho genovés separados por crema pastelera y va decorado con azúcar glass y fruta fresca. Si además compras el bizcocho genovés ya preparado, no necesita horno. ¡Anímate a prepararla en casa, sorprenderá! Cantidad: 1 tarta (8 Raciones) Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediter ...

Os presento a la tarta reina… la Tarta Fraisier. Esta tarta, típica de Francia, consiste en capas de bizcocho genovés bañados en almíbar con aguardiente de cerezas (Kirsch), una capa de crema mousseline y fresas. Suele terminarse con una capa de mazapán, aunque yo la he decorado con fondant rojo. Como veis, las fresas frescas es uno de sus distintivos y le aportan una frescura y textura incr ...

Os presento a la tarta reina… la Tarta Fraisier. Esta tarta, típica de Francia, consiste en capas de bizcocho genovés bañados en almíbar con aguardiente de cerezas (Kirsch), una capa de crema mousseline y fresas. Suele terminarse con una capa de mazapán, aunque yo la he decorado con fondant rojo. Como veis, las fresas frescas es uno de sus distintivos y le aportan una frescura y textura incr ...

Fraisier, tarta de fresas y mousseline de origen francés y muy conocida. Tres elaboraciones, fáciles aunque laboriosas, para una tarta delicada, deliciosa y con una presentación muy bonita. Si eres de los que les gusta celebrar San Valentín con una cena y un postre especial, te doy una receta para disfrutar del momento. Las tres elaboraciones necesarias para hacer esta tarta son un bizcocho gen ...

Bueenos días!! La verdad que me ha costado decidir con que receta continuar, llevo tanto tiempo acumulándolas que es difícil elegir; finalmente me he decidido por otra tarta, ya que en la familia, el mes de marzo, tenemos cumpleaños un día sí y otro también, y son las que tengo más recientes. En concreto, ésta la preparé para el 32 cumpleaños de mi hermana.Es la tarta arcoiris, que ella bautizó co ...

Hola amigas, me encantan las mini tartas, son bocados dulces como cupcakes pero con más decoración. El bizcocho que he utilizado es un bizcocho de yogur con platano. He probado hacerlo tipo arcoiris, me ha quedado bastante bonitos los colores. La crema he hecho una crema mousseline con sabor a naranja el cuál le he puesto color rosa. La decoración la he hecho con fondant de colores rosa, azul ...