Tarta caprese de chocolate blanco y limón

Os lo prometí. Os dije que trataría por todos los medios de publicar la receta de la tarta de queso con merengue italiano antes de que terminara el fin de semana. Y he cumplido. Esta tarde he sacado un hueco para sentarme frente al ordenador y redactar este post que veis. Aunque tengo varias recetas pendientes de enseñaros, no quería demorar demasiado la de esta cheesecake tan suculenta. Tiene un ...

Hoy estoy de buen humor. ¿Será que llega el buen tiempo? ¿Será esta tarta caprese? Pues tiene pinta de lo segundo, porque no hay manera de que deje de llover. Así que sí, tiene que ser por esta tarta caprese de chocolate, sin harina ni azúcar. Yo os explico. Como todas las personas, a veces estoy pachim, de ánimos, de estrés, de todo. He pasado un par de meses agobiadilla. Por suerte, en el mundo ...

Al inicio de estos complicados meses que a todos nos está tocando vivir mi primera entrada fue una deliciosa tarta o torta caprese la original de chocolate. Pero he hecho otras versiones como la de limón o naranja que es la que hoy os dejo aquí Como la original es delicada y sutil y espero que os guste TARTA O TORTA CAPRESE DE NARANJA Ingredientes: 100 gr de cobertura blanca con sabor y co ...

El lunes, mi madre cumplió años. Y, como ya pudisteis ver en Instagram, Twitter y Facebook, para celebrarlo, preparé una tarta. Mejor dicho, LA tarta con la combinación de sabores favorita de mi madre: naranja y chocolate negro. Un pastel insuperable. Excelente. Delicioso. Sublime. Con una masa muy jugosa. Hiper jugosa. Tan jugosa que casi no hace falta masticarla, porque cada bocado se deshace ...

¡Me encanta la combinación de tomates frescos, mozzarella y albahaca! ¡Esta receta de tarta Caprese utiliza hojaldre como base y se prepara en un instante! No confundáis esta tarta Caprese salada con la torta caprese de chocolate, nacida también en Capri. En este caso, nos referiremos a un plato saludable que tiene un concepto algo similar al de la tradicional pizza. La tarta Caprese es una tarta ...

¡¡¡Vuelvo a tener ordenador!!! Después de más de un mes de reparación, ¡mi chiquitín ha vuelto a casa! (Veremos lo que dura...) Y qué mejor manera de comprobar que funciona correctamente que publicando en el blog una receta de las que más gustan: una tarta de queso. No sé qué tienen, pero no cabe duda de que son uno de los dulces preferidos por la mayor parte de la gente que conozco y por voso ...

Si me sigues por RR.SS sabrás que he estado mucho tiempo sin publicar ninguna receta. También sabrás que he tenido un motivo muy bueno para ello: ser madre. ¡Sí! Soy madre de una niña inteligente, alegre y preciosa, y he hecho un parón para disfrutar de la experiencia y dedicarme a mi pequeña como ella se merece. Ahora que tiene casi 6 meses, me deja un poquito más de tiempo para coger la cámara y ...

Torta Caprese ¡¡Chocolate, chocolate, chocolateeee!! Uf! Que antojo más grande tenía de chocolate. Y esta Torta Caprese ha sido la encargada de quitarme semejante antojazo de chocolate. Esta Torta Caprese la hice por años, pero de repente un día la olvidé y dejé de hacerla, muestra inequívoca de lo poco lúcida que soy con según que cosas. Mirando recetas en mi blog me di cuenta de que hace mucho, ...

Últimamente, cada vez que horneo un pastel o una tarta, no puedo evitar preparar un ganaché o ganache o como se diga. Una generosa capa de trufa con la que cubrir la superficie de pasteles, cheesecakes, etc. Porque una de las cosas que más tristeza me da, gastronómicamente hablando, es ver en una cafetería o en una pastelería (de tres al cuarto, claro está) bizcochos y tartas sin nada. Pasteles ...

Cuando llega el momento de celebrar los aniversarios, me gusta preguntar de que prefiere el pastel con el que celebraremos ese día. Cada uno pide lo que más le apetece o le gusta, mi hijo me pidió un Brownie, mi marido le gusta el Massini y este año el cumple de Laura, ha sido muy especial y hemos preparado una tarta de chocolate blanco pistachos y limón.  Es la primera vez que lo preparamos es un ...