Tarta de batata y almendra

Hoy traigo una receta que a mi me ha sorprendido mucho. Tocaba hacer algo con batata, el ingredientes elegido este mes para #JuegodeBlogueros y tenía claro que sería algo dulce, pero ya tenía varias cosas dulces en el blog con este alimento y no se me ocurría nada nuevo. Hasta que encontré esta receta de Eva Arguiñano de buñuelos de batata. Y me picó la curiosidad por hacerla, porque pintaba muy ...

El pasado 28 de noviembre en los Estados Unidos se celebro el día de Acción de Gracias o Thanksgiving, es una festividad de origen religioso, se remonta al siglo XVII y es una fiesta de agradecimiento por las buenas cosechas que celebraban los granjeros americanos, y vinculada a la llegada de los primeros colonos a tierras americanas. En esta celebración hay ingredientes que nunca faltan el pavo, ...

¡Que tarta más rica! Tan sencilla de hacer y rápida, esta tarta nos puede sacar de apuros para alguna ocasión. Además es una tarta muy otoñal, con ese color anaranjado y con el sabor a la batata tan propia de esta estación. Lo único es que se trata de un dulce contundente, una ración normalita os dejará satisfechos, por lo que cunde mucho cuando tenemos invitados. Encontré la receta en gastronomia ...

Bizcocho de batata y almendra INGREDIENTES: 250 gr. de batata cocida o asada en el horno 150 gr. de azúcar blanca 200 gr. de harina para repostería tamizada 50 gr. de almendra molida y tostada 4 huevos tamaño M a temperatura ambiente 60 gr. de aceite de oliva sabor suave 1 cucharadita de canela molida 12 gr. de levadura química tamizada 1 pellizco de sal ralladura de 1 naranja PREPARACIÓN: Empezam ...

La batata es uno de los productos estrella del otoño. Junto con la calabaza, las castañas, las setas... Este mes en #juegodeblogueros han salido las setas y la batata como ingredientes para realizar nuestra receta. Ya sabéis que cada fin de mes, tenemos que elaborar una receta con el ingrediente que sale en el sorteo. Y este mes han salido estos dos. Yo me he decantado por la batata, un producto ...

La pasta frola, es patrimonio nacional y se divide entre los que van por la clásica de membrillo y los “herejes” que piden de dulce de batata y hasta dulce de leche. Hoy hacemos una que lleva mitad de dulce de batata y mitad de dulce de leche, para que tengas la opción de probar un pedacito de cada uno. La pasta frola acompaña perfectamente los mates de la mañana, una merienda y hasta una mesa dul ...

Snacks saludables de batata y almendra Estamos a primer domingo de mes, así que damos comienzo a la 2da temporada de mi fiesta de enlaces Domingos Dulces. Inspirada en la fiesta de la castañada típica catalana que se celebra la noche del 31 de octubre, y en la que además de castañas y boniatos asados se consumen los panellets, he preparado estos dulces o snacks saludables de batata y almendra. Los ...

Hoy os traigo una receta mas tradicional pero con novedad, os traigo el clásico brazo gitano, pero con un aire original en sus ingredientes, en el bizcocho base lleva batata (también conocido como boniato), y el relleno en vez de ser una crema pastelera, chocolate, nata o mermelada, lleva una fina capa de dulce de leche. De algo tiene que servirme mi mezcla sanguínea, en esta receta he mezclado mi ...

Una tarta salada es una opción perfecta para compartir con la familia o amigos. Hoy os traigo una delicia, una tarta salada con espárragos trigueros y tomatitos cherrys. Sencilla y sabrosa, se hace en media hora y queda exquisita. Es mi aportación al #juegodeblogueros de este mes. Había que preparar algo con espárragos y se me ocurrió esto. Ya de paso aproveché unos tomatitos cherrys que tengo ...

¡Hola! Vuelve – Dos saben mejor que una – ¿os recordáis?, “dos saben mejor que una” es un apartado que tenemos Josefina de La mesa de Garnacha y yo, donde cocinamos con la menor cantidad de ingredientes y no dejamos de sorprendernos con las recetas que hemos preparado. En esta ocasión tenemos a una invitada en común, es Elena de What Lena Likes, sus recetas nos encantan, e ...