Tarta de calabaza casera / Pumpkin Pie

¡Buenos días Gourmands! Hoy os traemos una receta que, aunque no es muy típica en nuestro país, si lo es en otros como Estados Unidos donde forma parte del típico menú del "Día de Acción de Gracias". Si tenéis cuidado al vaciar la calabaza podéis usarla como decoración para Halloween. INGREDIENTES: (Para 8 raciones medianas) Una calabaza grande (1 kg de carne). 185 ml de leche. 370 gramo ...

Estos días internet está lleno de recetas imposibles de Halloween, incluso en La Caja de Recetas puedes encontrar algunas ideas para hacer con niños. Pero quizás quieras hacer algo más tradicional y menos elaborado para darle el toque a estos días. Con este pastel de calabaza, ese pumpkin pie que acompaña al pavo del día de Acción de Gracias en Estados Unidos y Canadá, tendrás éxito seguro. I ...

Tal vez te estés preguntando, esto de "especias de tarta de calabaza" ¿que es? Pues son una mezcla de especias que los anglosajones usan mucho para sus tartas, cafés y cremas. Compran esa mezcla en un paquete o tarro de cristal ya mezclado y nosotros aquí también lo usamos pero por separado, aunque al final vamos al mismo sitio y al mismo sabor. Nosotros pesamos cada parte de la suma d ...

Vídeo receta, tarta de calabaza o pumpkin pie: Tarta de calabaza o pumpkin pie Dificultad: fácil                Raciones: 8 – 12 raciones          Tiempo: 60 minutos Ingredientes para un molde de 24 cm: 1 base de masa quebrada (receta aquí) 750 gr de calabaza 4 huevos medianos 250 ml de nata o crema de leche con 35% de m.g 100 gr de queso crema 150 gr de azúcar 2 cucharadas o 30 gr de hari ...

Pumpkin Pie o tarta de calabaza, una tarta tradicional estadounidense que se prepara en la época de otoño y de invierno. Sobre todo se utiliza para hacer dulces y preparativos para la fiesta de Halloween. Hay muchas variedades de tartas de calabaza, esta que os propongo es muy sencilla y muy cremosa, se utiliza pocos ingredientes, pero lo que no puede faltar en ninguna tarta es el toque de especia ...

Hoy os traigo mi receta de tarta de calabaza sin lactosa o la tradicional Pumpkin Pie americana, tan típica en esta época otoñal, y más concretamente en Halloween. Esta receta de tarta de calabaza con leche condensada sin lactosa es celestial, lo digo enserio, está deliciosa, suave, cremosa. Y de todas las recetas de tarta de calabaza que he hecho, esta es sin lugar a dudas, la tarta de calabaza p ...

Había que aprovechar el puré de calabaza y el mix de especias que preparé el otro día ¿no? He desempolvado la receta de masa para pie y le planté cara a este calor, que no es normal en estas fechas, y preparé esta receta clásica del otoño. Bueno, yo no, fue mi esclava dueña, que se negaba a hacerlo con tanto calor, pero yo me debo a mis lectores y a ella le toca obedecer Tampoco se puede quejar m ...

Buenos días!!! Ya queda poquito para llegar a Halloween y empezamos a preparar recetas acordes a estas fechas. Y, no queda duda, en casa somos fanáticos de la calabaza en todas sus versiones. El pastel de calabaza o Pumpkin Pie es típico sobre todo del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. En Dulce Tentación no celebramos Acción de Gracias ni mucho menos, pero sí aprovechamos para copiar l ...

Mañana es el cuarto jueves de noviembre, así que en Estados Unidos celebran el famoso día de Acción de Gracias, una de esas tradiciones que no nos han llegado (de momento...) a España. Lo que si que nos ha llegado de este día son sus recetas, el pavo asado gigante, la salsa de arándanos y por supuesto el postre por excelencia de estos días, el Pumpkin pie (mira que son raros estos americanos, con ...

Hola!! Qué tal la semana??? Con este tiempo no parece que ya sea primavera, da la sensación que es otoño,con este frío y todo tan nublado... Que ganas que salga un poquito el sol, a ver si en esta semana santa nos acompaña un poco ;) Desde hace mucho tiempo tengo mucha curiosidad por saber como era el sabor de este tipo de tarta, la he visto mucho en blogs americanos y sobre todo en la época de ac ...