Tarta de Calabaza Fácil para Halloween

Tarta de Calabaza Fácil para Halloween. Si te gustan los Pasteles de Halloween y quieres aprender cómo hacer bizcocho de calabaza y decorarlo de una manera muy original para este Halloween, tienes que ver esta receta. Además puedes pedirle a los niños que te ayuden, se lo van a pasar genial y el resultado es MONSTRUOSOOO…..

Ver vídeo debajo…



Ingredientes de la Receta Tarta de Calabaza Fácil Para Halloween

Para el Bizcocho de Calabaza

300 gr. de Calabaza en trozos

4 Huevos

160 gr. de Aceite

300 gr. de Azúcar

250 gr. de Harina Común

1 cucharadita de Levadura

Ralladura de 1 Naranja

1 pizca de Sal

1/2 cucharadita de Canela molida

1/4 de cucharadita de Jengibre en polvo Para el Corcho Comestible o RKT

15 gr. de Mantequilla

50 gr. de Nubes o Marshmallows

25 gr. de Cereales Rice Krispies

120 gr. de Candy Melts Blancos

Colorante Naranja Para el Relleno de Crema de Naranja

300 gr. de Mantequilla sin Sal

400 gr. de Azúcar Glas

150 gr. de Queso Cremoso

50 gr. de Chocolate Blanco

Ralladura de 1 Naranja

Colorante Naranja

Esencia de Naranja ¿Te ha gustado esta Receta?

Cómo hacer Tarta de Calabaza Fácil

Preparación del Bizcocho de Calabaza

00:55 En el vaso de la batidora o jarra americana vais a poner los 300 gr. calabaza cortada en daditos, los 4 huevos, los 300 gr. de azúcar, los 160 gr. de aceite de girasol, la ralladura de 1 naranja y lo trituramos todo junto unos 5 minutos hasta que quede una mezcla muy fina donde no se encuentre la calabaza. Vertemos nuestra mezcla en un bol.

01:21 Tamizamos los 250 gr. de levadura integral, 1 cucharadita de levadura, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1/4 de cucharadita de jengibre molido y una pizquita de sal. Mezclamos bien.
Veréis que como estamos usando harina integral, nos van a quedar muchos restos en el colador, que es el salvado que contiene la harina. Si queréis se lo podéis añadir al bizcocho o lo podéis retirar, yo en este caso se lo voy a retirar.

02:05 Para hornearlo voy a usar un molde que tiene 20 cms. de diámetro y 10 cms. de alto que voy a a rociar con un spray antiadherente para desmoldarlo mejor. Si no tenéis también lo podéis untar con un poquito de mantequilla y después espolvorearlo con harina.
Vertemos la mezcla del bizcocho dentro del molde y lo vamos a tapar con papel de aluminio esto hará que crezca de una manera mucho más homogénea.

02:33 Lo llevamos al horno ya precalentado a 180º C durante 1 hora aproximadamente. Lo sacamos y lo ponemos sobre una rejilla unos 15 minutos, así evitamos que cree humedad. Lo desmoldamos sobre la rejilla y lo dejamos enfriar. Cómo preparar Corcho Comestible Casero o RKT

03:05 En un cazo ponemos 15 gr. de mantequilla, y lo vamos a llevar al fuego lento hasta que se derrita. Cuando se haya derretido añadimos los 50 gr. de nubes o marshmallows. Poco a poco veréis como, con el calor del fuego, se va volviendo como una pasta cada vez más espesa. Tened mucho cuidado de que no se os pegue en el fondo.

03:27 Cuando se hayan derretido completamente, añadimos 25 gr. de cereales Rices Krispies. Apagáis el fuego y sin parar de mover en ningún momento tenemos que empezar a integrar los cereales junto con las nubes. Notaréis que os cuesta trabajo y que cada vez es una pasta más espesa y difícil de trabajar. Pero vosotros insistid y seguid dando vueltas hasta que lo veáis bien mezclado.
En cuanto lo tengáis, lo cambiáis a otro recipiente para que pierda un poquito de temperatura.

04:09 Nos engrasamos la manos y formamos 4 bolitas con nuestro RKT. Después les insertamos un palito que untamos con chocolate derretido para que se nos pegue.

05:03 Derretimos 120 gr. de Candy Melts Blancos en el microondas y bañamos las bolitas. Teñimos un poco del chocolate con colorante naranja y volvemos a bañar nuestra bolitas.

06:16 Estiramos un trozo de fondant negro y lo cortamos para hacer los iris de nuestros ojos monstruosos.
Con un poco de fondant blanco hacemos también los iris. Cómo preparar relleno para la Tarta de Calabaza

07:20 Ponemos en un bol 300 gr. de mantequilla, 400 gr. de azúcar glas y batimos. Añadimos 150 gr. de queso cremoso, la ralladura de 1 naranja y un poco de colorante y esencia de naranja. Por último añadimos los 50 gr. de chocolate blanco derretido. La dejamos enfriar 30 minutos en la nevera. Montaje y Decoración para tortas Halloween

09:11 Cortamos el bizcocho con una lira o cuchillo. Depués vamos colocando una capa de bizcocho, una de relleno de crema de Naranja y otra de bizcocho.

10:37 Para decorarla vamos haciendo puntitos alrededor de toda
la tarta hasta cubrirla por completo. Por último colocamos nuestros
ojos Monstruosos y Listo.
Pues de verdad que espero que os haya gustado esta Tarta de Calabaza Fácil y que os animéis a prepararla.  Creo que es una tarta fácil y estupenda para el día de Halloween. Y mirad el corte ¿qué me decís? ¿tiene buena pinta o no?.

Además la mezcla de sabores me parece deliciosa. Combinan a la perfección el bizcocho de calabaza y la crema de naranja. Si os animáis a prepararla dejad un comentario. También te Recomiendo:

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María

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