¡Hola amig@s! Hoy toca postre y vengo con nada más y nada menos que una impresionante tarta de chocolate rellena de nata (crema de leche) y mermelada. Una delicia con la que podréis sorprender a tod@s en casa en la próxima celebración de cumpleaños (o de otro tipo por supuesto) que tengáis. Puede que os extrañe que la nata montada (crema de leche) que hago lleve queso crema. Esto lo hago porque me encanta la consistencia y el sabor que le da. Estad atent@s porque la receta no la voy a explicar como tal en la preparación, sino que dejaré un enlace colocado tanto en el apartado de ingredientes como en el de preparación.
Por otro lado quiero hablaros del kit de repostería que tengo en la tienda online de Cocina Familiar, porque utilizo algunos de los componentes del mismo en esta receta. Podéis verlo con más detalle PULSANDO AQUÍ.
Ingredientes
8 huevos medianos
300 g de harina
300 g de azúcar
Mermelada de albaricoque
Nata montada (crema de leche) con queso (VER RECETA)
200 g de almendra molida
200 g de mantequilla
2 cucharaditas de esencia de vainilla
300 g de chocolate con leche en tableta
20 g de levadura en polvo (polvos de hornear)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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