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Tarta de chocolate y galletas



HOY VAMOS A HACER UNA TARTA FÁCIL, RÁPIDA, BUENA Y CON POCOS INGREDIENTES

PARA HACERLA NECESITAMOS:

- LECHE
- GELATINA EN LAMINAS
- NATA (crema de leche)
- CHOCOLATE NEGRO
.- GALLETAS MARÍA
- AZÚCAR



PREPARACIÓN

Ponemos en un bol a fundir el chocolate. Para ello lo partimos en trozos y tapamos con film transparente para que no se queme. Unos minutos al microondas y listo







Una vez fundido muy bien el chocolate para que no queden grumos, añadimos la nata (crema de leche) y movemos muy bien







Ahora cogemos tres o cuatro laminas de gelatina y las ponemos unos minutos en agua fría para hidratarlas.

Una vez hidratadas las secamos bien y las añadimos al chocolate estando templado (podemos meterlo unos segundos al microondas si es necesario) para que se disuelvan bien, añadimos azúcar al gusto de cada uno y movemos bien que se disuelva todo.



Cogemos un molde y ponemos una capa de chocolate.





Ahora cogemos una tanda de galletas (la cantidad de galletas depende de el tamaño del molde) y las mojamos en leche (a la leche si no nos gusta sola podemos añadirle café o alcohol).

Vamos poniendo las galletas encima de la capa de chocolate y añadimos una segunda capa de chocolate por encima, otra tanda de galletas mojadas y otra capa de chocolate (podemos poner las capas que queramos y de eso depende la cantidad de chocolate con nata (crema de leche) que necesitamos y la cantidad de gelatina) yo en este caso solo puse dos capas de galletas.







Una vez terminada la tarta la ponemos en la nevera y dejamos que endurezca (en unas tres horas debería estar lista)

Una vez fría podemos añadir por encima colacao o alguna otra decoración





   

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