PATATAS CAMPERAS

La propuesta del mes de febrero para el blog "La Cocina Typical Spanish" la ha hecho "El Cajón Desastre de Maggie" y el ingrediente escogido ha sido: LA PATATA. Aunque es un ingrediente básico en la cocina y muy muy versátil, me ha costado pelin decidir qué receta aportar, ya que tengo bastantes publicadas en el blog (y claro... esas no valen) y además, para poner la cosa más d ...

Hoy os traigo una receta súper sencilla. Se trata de patatas camperas con pimiento y bacon. Es una receta que por su sencillez y productos básicos preparaban los agricultores para comer en el campo. Al estar trabajando todo el día había que sacar la faena y perder cuanto menos tiempo mejor, por lo que la comida tenía que ser sencilla pero no por ello menos rica. Os paso los ingredientes: 4 patat ...

Nada como hacer hamburguesas caseras e improvisar ingredientes y cambiar sabores... Son Aptas para dieta Dukan (PP) , y light ( pavo-pollo ) sin apenas grasa. Ingredientes: 2 ajos 55 gr cebolla 1 cda sopera de aceite una pizca de romero molido 1 cda perejil picado ? 1 + 1/2 cta sal 1 punta de una cucharadita pimienta negra molida " " " " ...

Una tapa veraniega, como siempre fácil y rápida de hacer. Tiene pocos ingredientes y os  recomiendo que la hagáis un dia de estos. Ingredientes: 1 trozo de pimiento rojo. 1 trozo de pimiento verde. 1 trozo de cebolla tierna. 10 boquerones . vinagre. sal. aceite. pimienta. Elaboración: Lo  primero que vamos hacer es el boquerón. Lo cubrimos con vinagre y una cucharada de sal y lo dejamos unos 5 ho ...

Patatas marinas por Juanjo Tras la vuelta de las vacaciones culinarias y la desconexión total os traigo este guiso, unas patatas marinas muy fáciles de hacer y que tienen un sabor increible, estoy seguro que sorprenderán como lo hiciesen las patatas en salsa con gambas y champiñones. Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Personas: 4 INGREDIENTES: 8 patatas medianas ...

Ya hace un tiempo que tengo la olla GMC y he ido preparando cositas en ella para después ponerlas en el blog. Se que muchas de vosotras la teneis y espero poderos ayudar. Era un poco reticente para comprarla porque con la olla a presión me apañaba muy bien, pero pudo más la curiosidad y caí en la tentación y debo decir que no me arrepiento. INGREDIENTES (para 2 personas) 400 gmos. de filetes de pe ...

Rate this post Las patatas es el elemento más popular de la cocina en casa y de la restauración porque combina con todo, en esta entrada escribo sobre patatas rellenas de carne picada. Con patatas puedes hacer una variedad de recetas inmensa a lo que te de la imaginación, patatas fritas, chips, patatas asadas, papas cocidas, rellenos, mayonesa con patatas, e incluso un plato que se popularizó en ...

Hoy es turno para una patata rellena en el que lo que necesitamos son dos patatas grandes. Ahuecaremos las patatas y le prepapararemos una especie de tortilla preparada en el horno. Pero creo que lo mejor sera ver como realizarla y asi podreis ver todo su procedimiento y lo que vamos a utilizar para su relleno. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COC ...

Para 4 personas El estofado es una forma de cocinar la carne durante mucho tiempo a temperatura controlada, acompañada de verduras, caldo y vino o licor. El lento proceso de cocción va a conseguir que la carne se vuelva muy melosa. Es una receta sencilla, pero que no podemos preparar a menudo por la cantidad de tiempo que necesita para su elaboración. De todas formas, si lo preparas en la olla rá ...

En esta ocasión os traigo una receta lenta, pero deliciosa. Aprovechando que me cambiaron el turno, dedique la mañana a cocinar lo que tenía pensado para el fin de semana. Viendo en la web "Facilisimo" una receta con piña y como tenía piña en la nevera y hacia milenios que no preparaba una asado, pues opte por versionar la receta de "Asado de lomo de cerdo relleno con piña (anana) y ...