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Tarta de donuts y donettes

Hacia mucho tiempo que no preparaba una tarta, y es que con tan poco tiempo no puedo ultimamente dedicar demasiado tiempo a la cocina. Así que me puse a navegar por la red a ver que podia encontrar... algo fácil, rápido y sobre todo delicioso. ¡¡ Pues di con una combinación ideal !! ¡¡ Ya tengo tarta de cumpleaños !!
Es muy fácil de hacer, no necesitas horno, con las medidas que te pongo necesitaras un molde redondo desmoldable de unos 25 cms. Y sale perfectamente para 12 raciones. Se trata de una tarta dulce pero que no llega a empalagar y super cremosa.

¡Vamos alla !
 


Ingredientes:

Para la base:

15 donetes Para la crema:

6 donuts

500 ml de nata (crema de leche) para montar

250 grs de leche entera

130 grs de azúcar

250 grs de queso cremos tipo philadelfia ®

2 sobres de cuajada

Para la cobertura:

100 grs. de chocolate fondant

100 grs de nata (crema de leche) para montar Preparación:

Base:

Cubre la base del molde desmoldable con los donetes.


Crema:

Pon los donuts en el vaso y pulveriza 15 seg. vel progresiva 5-10

Añade el resto de los ingredientes y programa 9 min, 100º vel 3

Una vez hecha la crema vierte sobre la base de la tarta y espera a que enfrie. Guárdala en el frigo, mejor de un dia para otro. (Para evitar que floten los donetes, pon un poco de crema y pon el molde en el congelador durante unos minutos para que cuaje rapidamente, después ya puedes poner con cuidado el resto de la crema).





Cobertura:

Pon la nata (crema de leche) en el vaso y programa 3 min, 90º, vel 1.

Añade el chocolate troceado y programa 2 min, 37º, vel 3

Ahora ya solo nos queda decorar la tarta. Si preparaste la la crema el dia anterior como yo, estará ya estupendamente cuajada y lista para decorar.

Desmolda la tarta y vierte la cobertura de chocola sobre ella. Extiéndela ligeramente y decora a tu gusto. Vuelve a poner la tarta en el frigo para que termine de endurecer el chocolate.






¡¡ Que aproveche !!

Fuente: Mithermorecetas,Pasen y degusten

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