TARTA DE FRESA

INGREDIENTES:

1,500 de fresas.

1 litro de nata (crema de leche) para montar.

500 gramos de queso mascarpone.

20 hojas de gelatina.

250 gramos de azúcar.

Hierbabuena.

400 gramos de galletas maría hojaldrada.

200 gramos de mantequilla.

BASE:

moler las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y ponerlas en un molde extendidas.

ELABORACIÓN:

Batir el queso,cortar 500 gramos de fresas y batirlas junto con 100 gramos de azúcar, poner 10 hojas de gelatina deshidratadas y mezclar el queso, las fresas batidas y la gelatina, montar la nata (crema de leche) y agregar ala mezcla poco a poco para que no se baje la nata (crema de leche).

En el molde pondremos la fresas cortadas en laminas junto ala galleta, y vertimos la mezcla y llevamos ala nevera, para que se cuaje.

Mientras hacemos la gelatina, ponemos en una sarten 500 g fresas cortadas, con 150 gramos de azúcar y una vez disuelto colamos las fresas y añadimos 10 hojas de gelatina deshidratada y mezclamos bien, sacamos el molde de la nevera y rellenamos con 500 gramos de fresas cortadas en laminas y una vez terminada vertimos la gelatina lo volvemos a meter en la nevera de 5 a 8 horas y adornarlo con hojas de hierbabuena.



Fuente: este post proviene de Blog de gaditano38, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: Fideos.1 patata mediana. 1/2 cebolla. 2-3 ajos. 1 trozo pimiento Verde. 1 tomate triturado. Vino Blanco. Sal. Pescado. Agua. ELABORACIÓN: Hacer un sofrito con cebolla, ajo y pimiento ver ...

INGREDIENTES: 1 kilo de patatas 350 gramos de choco o sepia 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 pimiento tipo italiano 2 tomates medianos Medio vaso de vino blanco Pimienta Sal Aceite de oliva Una ho ...

INGREDIENTES: Un trozo de cinta de lomo (peso depende de los comensales) Beicon en lonchas Queso en lonchas Una naranja Aceite de oliva Orégano Pimienta Sal ELABORACIÓN: Pedir al carnicero que corte l ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas postres repostería fresa ...

Estamos en temporada de fresas, por eso hoy os presentamos una estupenda versión de las fresas con nata de siempre. El sabor es auténtico, pero además le añadimos la textura espumosa de la mousse, y la apariencia de una vistosa tarta. Con unos ingredientes tan sencillos y baratos… ¿Quien se puede resistir a hacerla? No os asustéis por lo largo de la receta, tiene muchos pasos, pero nada comp ...

general repostería fresa ...

Estamos en temporada de fresas, por eso hoy os presentamos una estupenda versión de las fresas con nata de siempre. El sabor es auténtico, pero además le añadimos la textura espumosa de la mousse, y la apariencia de una vistosa tarta. Con unos ingredientes tan sencillos y baratos… ¿Quien se puede resistir a hacerla? No os asustéis por lo largo de la receta, tiene muchos pasos, pero nada comp ...

tarta de fresa y queso tarta queso recetas postres

¡Aquí tienes la tarta de fresas que le hice a mi madre por su cumpleaños! INGREDIENTES DE LA TARTA DE FRESAS A BASE DE GALLETAS : -200 gr de galletas tipo maría- 60 gr de chocolate sin leche - 95 gr de mantequilla INGREDIENTES PARA MOUSSE DE FRESA: - 320 gr de fresas - 80 gr de azúcar - 200 ml de nata para montar - 200 gr de queso de untar - 130ml de leche - 1 sobre de gelatina neutra - Un poquito ...

fresa light tarta

Ingredientes: - 3 Fresas grandes o 6 pequeñas quitando los tallos verdes y cortadas en láminas para la decoración de la tarta por encima. - 5 Fresas grandes o 10 pequeñas quitando los tallos verdes y cortadas en trocitos pequeños. - 6 hojas de gelatina alimentaria neutra. - 50 gr. de leche para derretir las hojas de gelatina. - 5 yogures de fresa 0%. - 1 tableta de chocolate negro 0% az ...

recetas postres cardomomo comida celebración ...

Con esta tarta de fresa puedes sorprender a tu amado o amada y demostrarle que eres un/a verdadero/a chef en la cocina. Una tarta suave, esponjosa, con fresas y requesón. Aromática y con un sabor sorprendente. INGREDIENTES300 GR DE FRESAS.250 DE REQUESÓN.2 CARDOMOMO.1 LIMÓN.3 HUEVOS.100 GR DE PISTACHOS MOLIDOS.1 ESTRELLA DE ANÍS MOLIDA.200 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA.UNA PIZCA DE SAL.100 ML DE AC ...

recetas postres

El otro día cuando fui a la compra vi que ya había fresón,podemos pensar que es un poco pronto, ya que la temporada de fresones es de mayo a julio, pero de sabor no estaban muy mal y compre para preparar esta tarta, y como todo los fines de semana es light, porque también necesitamos darnos ese gustazo gastronómico semanal. Y como siempre es fácil, no se tarda nada en prepararlo y esta buenisima. ...

postre sin horno Retos sin gluten ...

Ya estamos otra vez asaltando blogs, esta vez le ha tocado a Mary del blog Fogones y melones , tiene muchísimas recetas interesantes, la verdad es que me ha costado decidirme y por si acaso le he robado mas de una y al final he hecho estos petit suisse de fresa que han triunfado!!! la receta de Mary la podéis ver aquí, la he hecho idéntica, si tenéis un momento pasaros por el blog de Azafranes y ...

general dulces.

Durante esta semana, son múltiples las recetas que proponen las diversas webs y blogs para San Valentín. Aún no había tenido tiempo de poner ninguna receta para la ocasión, pero como dice un conocido refrán más vale tarde que nunca. Y hoy os la presento. Se trata de una tarta de mouse de chocolate blanco, con base de galleta y como cobertura un delicioso coulis de fresas de temporada. Toda una d ...

general fresas frio ...

Una tarta sin necesidad de horno y muy fresquita para el verano, es esta tarta de queso con cobertura de mermelada de fresa. Base: 200 gr.galleta machacada 80 gr. mantequilla a temperatura ambiente Para la base mezclar las galletas machacadas con la mantequilla y cubrir el fondo de un molde redondo desmontable, aplastando con una cuchara para que quede una masa compacta. Dejar en el con ...

recetas dulces san valentín tartas ...

Para un San Valentín romántico no hay nada como preparar una tarta hecha con todo nuestro amor. El Día de los Enamorados es típico regalar chocolate y fresas, esta tarta cumple con todo eso y además con una crema de dulce de leche para endulzar más aun este día tan especial. Ingredientes gelatina de fresas: . 200 g Fresas 10 Fresas para decorar 4 Hojas de gelatina ó 8 gramos de gelatina neutra o g ...