La Cocina de Enloqui en facilísimo Idea guardada 51 veces
La valoración media de 41 personas es: Excelente

Tarta de limón y galletas lotus

¡Hola Cocinitas! Esta semana venimos con una receta increíble. Sólo con ver la primera foto ya empiezas a salivar, ¿a ti no te pasa?. Preparamos una TARTA DE LIMÓN Y GALLETAS LOTUS. Ideal porque se prepara sin horno, los ingredientes son sencillos y su elaboración es tan sencilla que es apta para principiantes. ¿Te animas a prepararla?


Esta tarta de limón y galletas lotus es una delicia, el limón nos da ese toque refrescante y digestivo que es ideal para una celebración o como postre para una comida copiosa, después de una comida familiar o con amigos. Además las galletas Lotus son unas galletas caramelizadas riquísimas que nos van a dar un toque suave y delicioso. Así conseguiremos un equilibrio de sabores entre el dulce y el ácido perfecto. Tienes que probarla para poder comprobar lo que te digo. 

He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso. Recuerda suscribirte a nuestro canal de YouTube para estar al día de las novedades. Es gratis!!


INGREDIENTES (Puedes ver las cantidades exactas aquí).
- leche condensada
- nata (crema de leche) para montar (35 % M.G.)
- zumo de limón
- agua fría
- grenetina o gelatina neutra en polvo
- leche
Galletas Lotus

PARA DECORAR

- Nata montada (crema de leche)
- Rodajas de limón
- Hojas de hierbabuena fresca


ELABORACIÓN (recuerda que tienes todos los detalles de la elaboración en el vídeo)

Comienza poniendo a hidratar la grenetina en el agua fría, deja unos minutos y después calienta 20 segundos a máxima potencia en el microondas. Reserva.

Ahora prepara la crema de limón poniendo en el bol de la batidora la leche condensada, la nata (crema de leche), el zumo de limón y la grenetina ya hidratada y calentada. Bate con las varillas eléctricas hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa.

Es el momento de realizar el montaje de la tarta en un molde desmontable. Remoja las galletas en leche y colócalas en la base cubriendo la superficie, después coloca encima una capa de crema de limón y alterna galletas remojadas en leche y capa de crema de limón hasta llegar a la parte superior o agotar la crema. Recuerda que la última capa debe ser de crema de limón. Alisa y lleva a la nevera por un mínimo de 4 horas para que solidifique.

Pasado ese tiempo desmolda y decora, tienes todas las indicaciones exactas en el vídeo para realizar este proceso a la perfección. 
Así ya tendrás lista para servir esta deliciosa y espectacular TARTA DE LIMÓN Y GALLETAS LOTUS. Observa el corte tan bonito que tiene y cómo puedes distinguir las diferentes capas realizadas.


¡Que lo disfrutéis y hasta la próxima Cocinitas! ¡Recuerda seguirnos en Redes Sociales como La Cocina de Enloqui!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Cocina fácil con Parmelia

Tarta de galletas y limón

Tarta de galletas y limón Tarta de galletas y limón Esta tarta de galletas y limón es uno de los postres más rápidos y sencillos que he preparado y como puedes ver en la foto el resultado es espectacular. Lo mejor de todo es que es una tarta sin horno y tampoco tienes que encender el fuego o la vitro para cocinarla. Ah, se me olvidaba, y lo tienes hecho en 5 minutos para meterlo en el frigor ...

Postre

Tarta de queso y crema Lotus

La culpa de esta tarta es de mi hermana. La pobre no es que tenga la culpa, es que ella me regaló un bote de crema Lotus y había que gastarlo en algo que no fuera comérsela a cucharadas.No sé si conocéis la crema Lotus...es una crema espesa, hecha a partir de las galletas del mismo nombre y es una verdadera delicia. Y se me ocurrió hacer una tarta de queso. Una tarta de queso de las que se horn ...

TARTAS

Tarta de limón y galletas

TARTA DE LIMÓN Y GALLETAS Os invito a hacer una tarta de limón sin necesidad de hornear, una manera fácil y rápida, merece la pena que con tanta sencillez obtengamos una tarta tan vistosa. Es un postre fresco, se compone de una crema de limón muy suave y deliciosa, acompañada de galletas María. El montaje es solo intercalar capas de galletas y crema de limón. Para que las galletas queden blandas, ...

Cocina Dulce Flanes y pudin Galletas ...

Tarta de galletas y limón

Vídeo receta de la tarta de galletas y limón: Tarta de galletas y limón Dificultad: fácil               Raciones: 8-10       Tiempo: 15 minutos más reposo Ingredientes: 300 gr de leche condensada un bote pequeño La misma medida, del bote de leche condensada, de leche evaporada, también podéis usar nata o crema de leche. El zumo de 5 limones medianos 2 paquetes de galletas tipo María 2 hojas de g ...

recetas dulces postres con galletas postres con limón ...

Tarta de limón y galletas

Esta Tarta de Limón y Galletas es refrescante y además es una de las más rápidas que he preparado nunca! Además es una receta mágica porque ya verás lo que ocurre cuando se mezcla el zumo de limón con la leche.... Ingredientes (para una tarta mediana) Galletas Digestive 1 vaso de Leche evaporada 1 lata pequeña Leche condensada Zumo de 2 limones Cómo se hace la Tarta de Limón y Galletas 1. En un ...

Aperitivos tapas y pinchos Cómo decorar tartas ...

Tarta fácil de limón con leche condensada y galletas

Hoy disfrutamos de esta deliciosa Tarta fácil de limón con leche condensada y galletas. Es una tarta fría sin horno y sin gelatina, refrescante, esponjosa, llena de sabor y muy fácil de preparar. Su elaboración es muy sencilla, sólo hay que batir las leches con el zumo de limón y ya tenemos la crema de limón hecha. Después sólo hay que montar la tarta intercalando capas de galleta con capas de la ...

dulce limón postre ...

Tarta de limón fácil, receta sin horno

Hacía tiempo que no compartía una receta para hacer una tarta, ¿verdad? Pues hoy pondré remedio con una tarta que, además de estar riquísima, es muy sencilla de hacer (como todos los dulces que os propongo). Se trata de la receta de tarta de limón sin horno y, por supuesto, como os decía, fácil, fácil, facilísima de hacer. Si os gusta el sabor a limón, sin duda ¡ésta es vuestra tarta!, no es nada ...

Tarta de queso de limón y oreos

Cheesecake de limón y oreos Esta sencilla receta de tarta de queso de limón y oreos la elaboramos con muy pocos ingredientes y su preparación nos llevará poco tiempo. Un rico postre con el toque refrescante del limón y una rica base de galletas oreo. Ingredientes para la Tarta de queso de limón y oreos: 14 galletas oreo 50 gramos de mantequilla 250 gramos de queso mascarpone o queso tipo Philadelp ...

Cheescake dulce de leche galletas lotus ...

Cheesecake de dulce de leche y galletas Lotus

Cheesecake de dulce de leche y galletas Lotus ¡Hola a todos! ¿Qué os parece esta fantástica cheesecake? Está hecha con dulce de leche y las tan de moda galletas Lotus, que tienen un fantástico sabor a caramelo y que le dan un toque súper especial a esta tarta de queso. Esta receta en particular requiere de horno, pero a veces merece la pena  pasar un poco de calor si el resultado es algo tan ri ...

recetas

Tarta de limón y galletas maría

Hoy os traigo una de esas maravillosas tartas que son fáciles, rápidas no necesitan horno ni gelatina!!! (Las ‘tartas perfectas’ les digo yo). Sólo consiste en una suave crema de limón con galletas maría, una mezcla capaz de lograr un sabor increíble. Este postre es una versión de la conocida Tarta de chocolate y galletas maría {pincha aquí para mirar la receta}. La crema de limón es s ...