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Tarta de limón y galletas sin horno

Tarta de limón y galletas sin horno

Tarta de limón y galletas sin horno ,historia:


Cómo hacer tarta de limón y galletas sin horno. Hoy tenemos una tarta de esas que puede hacer cualquiera y cuando digo cualquiera, es cualquiera. La mayor dificultad que tiene, es preparar la crema pastelera de limón y siguiendo el paso a paso que os indico más abajo o viendo el vídeo, os va a quedar muy bien, eso lo puedo garantizar. Si tenéis un cumpleaños, no tenéis experiencia en repostería pero queréis sorprender a vuestros invitados, con esta tarta de limón y galletas el éxito está asegurado. También te puede servir en una comida familiar en la que tengas mucha gente. Con una tarta como la que he hecho, tienes postre para 8-10 personas, así que en base a eso, puedes calcular la cantidad de ingredientes que te hacen falta.

Lo que hace tan fácil la elaboración de esta tarta de limón y galletas, es que el horno no forma parte del proceso. No hay que estar pendiente de tiempos de horneado ni temperaturas, lo cual suele ser un quebradero de cabeza para mucha gente. Solo hay que hacer la crema e ir poniendo capas de galleta y crema de limón en un molde. Luego se mete a la nevera, se desmolda y a comer.

Ingredientes



5 huevos gordos

200 g de azúcar

Galletas

600 ml de leche

400 ml de nata (crema de leche) líquida (crema de leche)

La ralladura de 2 limones

50 g de fécula de maíz

1 chorrito de esencia de limón

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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