Preparate para Instagramear a lo loco, ¡esta receta, también se come con los ojos! Como siempre, con el video acá arriba vamos a guiarte paso a paso con la receta para que nada sea difícil ¡Cocinamos juntos!
Estos van a ser los ingredientes a utilizar
3 manzanas
1 paquete de tapas para pastelitos
Azúcar, cantidad necesaria
1 limón
Canela molida, cantidad necesaria.
Cómo hacer tarta de manzana: la receta paso a paso
Antes de arrancar encendé el horno para precalentarlo.
Vamos a estirar la masa de los pastelitos con ayuda del palote. Florea la mesa con harina y comenzá a estirar a lo largo, buscando hacer una rectangulo. Reservá.
Lavá las manzanas y dejale las cáscaras.
En un recipiente pone agua con un poco de jugo de limón y agregale unos cubos de hielo.
Con ayuda de una mandolina (si no tenés, también te sirve un cuchillo), cortá la manzana a la mitad y luego en laminas muy finitas. Andá poniéndolas en el agua así no se oxidan.
Es momento de ensamblar la mini tarta. Sobre la masa estirada, espolvoreamos azúcar y canela.
La masa tiene que estar ubicada frente a nosotros horizontal y sobre la mitad de la masa hacia arriba vamos colocando las laminas de manzana, que sobresalgan de la masa y que estén previamente secas, bien juntas (si este paso se hace confuso, ayudate con nuestro video).
Ahora la mitad que no tiene manzana, tiene que doblarse hacia arriba cubriendo la mitad que sí. Te tiene que quedar un rectángulo que este con manzana por dentro y que sobresalga.
Enrrollá la masa como un roll y apoya sobre el extremo que tiene masa. Visualmente te va a quedar como una flor, ya que las laminas de la manzana hacen de pétalos.
Lo mejor para cocinar es colocar los rolls/ minitartas en una placa para muffins.
Llevá de horno medio a fuerte por unos 20 a 25 minutos y listo, tenés tarta de manzana en rosas lista para servir, ¡acordate de dejarlas enfriar un poco!
Prepará el Instagram que la receta de hoy es una bomba ¡Tarta de manzana! → https://t.co/7H1LLtywEn pic.twitter.com/49OEpjgVFd
— Tenedor Libre (@TenedorLibreOK) January 21, 2016
¡Sigamos cocinando juntos!
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