TARTA EN BLANCO Y NEGRO

Blanco y Negro, es el nombre de esta Receta de Tarta, con buen chocolate, sin lugar a duda, ademas con una fina base de pasta brisa, dándole un crujiente exterior excepcional, y un Consejo, si queréis triunfar, prepara una salsa para decorar fundiendo 100 gr. de chocolate negro con 50 ml de nata liquida. Tarta blanco y negro Ingredientes para 8 raciones 1 Lamina de pasta Brisa (congelada o Refri ...

Tarta en blanco y negro En esta ocasión os quiero enseñar esta tarta que preparé en blanco y negro para el cumpleaños de mi cuñada Laura. El bizcocho era de chocolate, el relleno era una buttercream de chocolate blanco, y las flores del segundo piso eran de crema chantilly. Tarta en blanco y negro Ingredientes buttercream de chocolate blanco: - 250 gr.de mantequilla a temperatura ambiente. - 2 ...

Se acerca San Valentín y como no iba a ser de otra manera vamos a celebrarlo de una forma muy dulce! En esta ocasión os traigo una tarta Blanco y Negro, o lo que es lo mismo una tarta de chocolate blanco y de chocolate negro. Con ella quiero simbolizar la unión de dos partes, que cuando se unen crean un conjunto perfecto! ;) Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas maría 80 gr de mantequ ...

Esta tarta se la robe a  mi compi de Desafío, Carolina del blog Tomillo, Laurel y otras cosas de comer. Fue la segunda tarta mousse que hice, la primera no me quedo bien de presentación, así como de sabor era espectacular, esta tarta lleva en batería varios meses, siempre me pasa lo mismo con los postres, no me da pereza hacerlos, pero si redactar la entrada luego para el blog así que hoy he

Esta tarta se la robe a mi compi de Desafío, Carolina del blog Tomillo, Laurel y otras cosas de comer. Fue la segunda tarta mousse que hice, la primera no me quedo bien de presentación, así como de sabor era espectacular, esta tarta lleva en batería varios meses, siempre me pasa lo mismo con los postres, no me da pereza hacerlos, pero si redactar la entrada luego para el blog así que hoy he echo ...

Minitartas en blanco y negro El dicho de "en casa del herrero cuchillo de palo", se cumple en mi caso, como supongo que os pasa a todos. Y es que llegó el pasado mes de diciembre el día de celebrar mi cumpleaños y .... no tenía tarta!!! Minitartas en blanco y negro Así que me levanté aquel domingo por la mañana, y con los restos de un par de tartas que había hecho esa semana me ...

¡Hoy he pensé! me apetece hacer una tarta de queso, pero no quería la tradicional y pensado, se me ocurrió añadirle un poquito chocolate blanco ¡¡¡ Que a mí me encanta!!!! porque le da un sabor especial y un toque súper cremoso. Vamos por cambiar un poco. El resultado una tarta de textura firme y muy esponjosa, que os aguanta varios días en el frigorífico y si queréis la podéis congelar. Eso sí, ...

Hola¡¡ Hoy les voy a hablar de la trufa. Yo sabía que se usaba en la alta gastronomía pero nunca la había probado y nunca había cocinado con ella. He estado leyendo sobre la trufa y me he encontrado que tiene un sabor muy fuerte. Las trufas son un género de hongos ascoicetes de la familia Tuberaceae. Tienen forma irregular más o menos redondeada, parecida a una patata, de superficie rugosa y co ...

Esta receta es algo especial para mí, es la materialización de una sublime explicación que dio Subijana en la San Sebastián Gastronomika de este año. El plato como bien explicaba es un chipirón con dos salsas una blanca y otra negra. La negra es la clásica salsa hecha con la tinta de chipirón y la blanca es un risotto de chipirón que luego pasaremos. Un plato riquísimo y nada complejo con unos res ...

Esta tarta de queso marmolada con chocolate blanco y negro está para chuparse los dedos. La receta original es de Nestlé cocina, pero yo la he hecho con Thermomix con alguna pequeña modificación en los ingredientes, pero explico la versión con y sin Thermomix. Es una tarta fácil de hacer, pero difícil que te quede un marmolado como Dios manda. De hecho, para que la tarta quedase bien la tuve que ...