TARTA ESTILO QUICHE DE PLÁTANO Y ARÁNDANOS EN AIRFRYER

Buenos días!

Hoy os traigo una tarta exprés, sin horno, alta en proteínas y antioxidantes, además de baja en grasas.



Ingredientes:

- 1 tortilla integral (para fajitas)

- 1 plátano maduro

- 1 yogur griego

- 2 cucharadas de eritriol

- 1 huevo

- canela

- arándanos



Empezamos batiendo en un bol el huevo con el yogur, el eritriol y la canela hasta obtener una crema homogénea.



A continuación colocamos la tortilla en un molde apto para airfryer.



Cortamos el plátano a rodajas y lo repartimos por la base.



Agregamos la crema.



Repartimos un puñado de arándanos frescos por encima.



Cocinamos en la airfryer durante 12 minutos a 180ºC.



Pasado el tiempo, desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.



Y éste sería el resultado, una rica y cremosa tarta lista en un momento baja en calorías y muy rica a nivel nutricional.



Espero que os guste y hasta la próxima!

Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
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