Hoy os traigo una tarta exprés, sin horno, alta en proteínas y antioxidantes, además de baja en grasas.
Ingredientes:
- 1 tortilla integral (para fajitas)
- 1 plátano maduro
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de eritriol
- 1 huevo
- canela
- arándanos
Empezamos batiendo en un bol el huevo con el yogur, el eritriol y la canela hasta obtener una crema homogénea.
A continuación colocamos la tortilla en un molde apto para airfryer.
Cortamos el plátano a rodajas y lo repartimos por la base.
Agregamos la crema.
Repartimos un puñado de arándanos frescos por encima.
Cocinamos en la airfryer durante 12 minutos a 180ºC.
Pasado el tiempo, desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Y éste sería el resultado, una rica y cremosa tarta lista en un momento baja en calorías y muy rica a nivel nutricional.
Espero que os guste y hasta la próxima!
Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
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