Hoy vamos con una tarta muy vistosa, deliciosa y aunque no lo creas fácil de preparar y con ingredientes realmente económicos y fáciles de encontrar.
Su ingrediente principal es la masa filo, que hace que esta tarta quede muy crujiente. Y os preguntaréis que de qué va rellena… pues se hace una especie de natillas con leche y huevos que le aportan una cremosidad difícil de resistirse.
Además, esta tarta la podemos hacer perfectamente sin nada de azúcar, ya que os propongo que usemos sucralín, el endulzante bajo en calorías que sabe a azúcar y que se puede usar para cualquier postre horneado como es el caso de esta tarta griega.
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*** INGREDIENTES ***
5 hojas de pasta filo
70 gr. de mantequilla
400 ml de leche
3 huevos
30 grs. Sucralín
1 cucharada de esencia de vainilla
1 piel de limón
1 rama de canela
Sucralín en polvo para decorar por encima
Frutos rojos para decorar por encima